Худеем к лету: почему важно помнить о печени — лечим печень

Диета при заболевании печени: как спасти очистительную фабрику организма

Печень – настоящая героиня, поскольку продолжает выполнять свои функции даже, если часть ее клеток погибла.

Однако не стоит злоупотреблять возможностями трудолюбивого органа, ведь его выход из строя грозит человеку смертью.

Нужно как можно быстрее узнать, какая лечебная диета при заболевании печени предписывается и начать ее придерживаться, тогда есть шанс, что функции органа восстановятся полностью.

Видео: правильная еда для печени

Роль и функции печени

Чтобы понять, почему так важна диета при болях в печени, нужно иметь представление, что это за орган и какие функции он выполняет.

Первоочередная задача печени – фильтровать все, что попадает внутрь, защищая организм от токсинов, ядов и других вредных веществ. Откуда они берутся? Вы будете удивлены, но иногда они пребывают вместе с обычными продуктами.

Ведь фрукты и овощи могут быть обработаны химикатами, молоко – антибиотиками, а мясо – гормонами.

Что уж говорить об алкоголе, которым люди буквально «травят» героический орган. Ведь в спиртных напитках присутствует такой яд, как ацетальдегид, который печень вынуждена утилизировать еще несколько суток после того, как вы уже даже и забыли, что «расслабились».

Поддаются фильтрации также и все лекарства, которые мы принимаем, причем независимо от того, какую болезнь мы при этом лечим.

Мало того, маленькая «очистительная фабрика» удаляет и все другое лишнее, пусть даже и полезное, но пребывающее в избытке, который тоже опасен для жизни человека, к примеру, лишние гормоны или витамины.

Теперь вы понимаете, если болит печень, диета просто необходима, иначе вы разрушите очистительную систему организма и спровоцируете беду, когда уже, возможно, понадобится диета при раке печени.

Вторая функция героического органа – пищеварительная. Ведь именно печень вырабатывает желчь, которая принимает участие в переваривании пищи и продвигает съеденное по толстой кишке. Если диета при проблемах с печенью не будет соблюдаться, то пострадает и пищеварительная система, поскольку организм не сможет переварить продукты, а также их вывести, ибо начнутся запоры.

Третья задача трудяги – правильный метаболизм. Все, что мы едим, перерабатывается печенью. Она решает, какие питательные вещества необходимо пустить в дело сейчас, а что приберечь про запас, чтобы потом превратить в энергию. Стало быть, правильная диета при воспалении печени может уберечь человека от ожирения и других сопутствующих болезней. Делайте выводы!

Окончательную версию меню непременно должен одобрить ваш лечащий врач

Что следует исключить из рациона

Правильная диета при лечении печени запрещает потребление следующих продуктов:

  • спиртных напитков;
  • копченостей;
  • маринованной пищи;
  • жареных блюд;
  • жирного мяса (свинины, утки, гуся, баранины);
  • некоторых субпродуктов (мозгов, почек и печени);
  • острых приправ (хрена, горчицы, уксуса, аджики, перца);
  • бобовых культур;
  • наваристых бульонов;
  • томатного сока;
  • консервации;
  • лука;
  • мороженого;
  • шоколада и изделий из него;
  • жирных сладостей (тортов, пирожных);
  • кофе и какао;
  • орехов.

Какие еще ограничения подразумевает лечащая печень диета: что нельзя есть в больших количествах?

  • томаты;
  • сыр (острый совсем запрещен);
  • икру осетровых и лососевых рыб;
  • яйца (до 3 штук в неделю);
  • сливочное масло (до 50-70 г ежедневно);
  • диетическую (докторскую) колбасу.

Хорошие новости для поклонников первых блюд: супы кушать можно, но при острой стадии болезни их следует потреблять в протертом виде

Какие продукты разрешены

На какой пище базируется диета для восстановления печени? Стоит начать с главного – хлеба. Хорошие новости: хлеб кушать можно, но лишь белый и подсушенный. Также диета при стеатозе печени и других ее болезнях разрешает потреблять всевозможные каши и макаронные изделия, правда, без жира.

Лечебная диета для почек и печени включает в себя молочные продукты, однако отдавать предпочтение следует обезжиренному молоку, простокваше, творогу и кефиру. Больным можно кушать постное мясо, к примеру, курицу, говядину, индейку и кролика, поскольку грамотная диета для очищения печени и кишечника непременно должна включать в себя белки.

Не запрещена и нежирная рыба, например, треска, морской окунь, судак, форель.

Как вы помните, диета для печени и поджелудочной запрещает потреблять жирные блюда, поэтому все, что вы себе можете позволить на этапе лечения – это растительное масло. Первые блюда включать в рацион можно, но нужно помнить о том, что супы на наваристых мясных бульонах вредны.

Используйте вместо них овощные отвары или молоко. Лечебная диета для очистки печени не обходится без овощей, правда, они не должны содержать грубую клетчатку. Особенно полезны больным морковь, кабачки, тыква, свекла и топинамбур. Можно лакомиться и фруктами, за исключением груши.

Включает ли в меню диета при больной печени десерты? Хорошие новости для сладкоежек. Вы можете баловать себя зефиром, мармеладом, пастилой, безе, муссами, желе, суфле, а также вареньем и медом.

А вот печенье нужно выбирать нежирное, в идеале – галетное. Как вы поняли, если у вас гемангиома печени диета запрещает потреблять кофе, однако на чай запрета нет.

Кроме того, вы можете пить компоты, кисели, напитки с цикорием и соки. Очень полезен отвар шиповника.

Фрукты лечебная диета не запрещает. Лакомьтесь на здоровье!

Главные принципы питания

Лечебная диета при гепатите печени – 5А подразумевает потребление протертых блюд, каш, паровых котлет. А вот диета 5 для печени более лояльна, еду уже можно не протирать, однако по-прежнему нельзя жарить. Идеальный способ обработки пищи – варка. Практикует ли диета для печени рецепты запеченных блюд? Да, но только предварительно продукты все равно следует отварить.

Во время лечения «очистительной фабрики» крайне важен температурный режим. Нельзя кушать слишком горячую или холодную пищу.

Рецепты меню диеты при болезни печени весьма разнообразны, но не следует чрезмерно увлекаться едой во время болезни. Ограничивайте суточный рацион 2500 ккал. Питание должно быть дробным, кушать рекомендовано часто (4-6 раз), но скромными порциями. Делать долгие паузы между трапезами вредно. Солить пищу можно, но умеренно, стало быть, лучше добавлять соль уже в готовое блюдо.

Питание во время болезни подразумевает разнообразие, поэтому голодать вам не придется

Окончательный вариант меню должен утвердить доктор. Не пренебрегайте лечением, ведь печень – важный для жизнедеятельности организма орган.

Источник: http://fitladies.ru/krasota/diety/dieta-pri-zabolevanii-pecheni.html

Ожирение печени: начинаем лечение с завтрака — Шаг к Здоровью

Ожирение печени является достаточно распространенным в наши дни заболеванием. Если тебе или кому-то из твоих близких пришлось столкнуться с ним на личном опыте, то наверняка ты уже знаешь, что для лечения ожирения печени необходимо подкорректировать свой образ жизни и внимательнее относиться к своему питанию.

Некоторые усилия с твоей стороны и подходящая пища помогут уменьшить воспалительный процесс и сократить количество жировых отложений в печени.

Благодаря этому твое здоровье станет более крепким, а качество жизни повысится. Лучше всего начинать лечение печени уже с утра, выбирая наиболее подходящую пищу для завтрака. В продолжении статьи мы расскажем об этом подробнее.

Почему лечить ожирение печени нужно начиная с завтрака

Действительно ли «правильный» завтрак способен помочь в лечении ожирения печени? Для начала необходимо определить, что же представляет собой ожирение печени.

Стеатозом печени, или жировым гепатозом, называется патологический процесс, в ходе которого в печени накапливаются жирные кислоты и триглицериды.

Из-за этого функции клеток печени нарушаются, а сами клетки воспаляются.

Несмотря на то, что заболевание имеет доброкачественный характер, его необходимо лечить. При отсутствии подходящего лечения патологические процессы могут зайти слишком далеко и привести к возникновению других серьезных заболеваний.

Речь идет не только об изменении питания, очень важен серьезный и сознательный подход к лечению. Для этого потребуется изменить некоторые привычки и подкорректировать свой образ жизни. Начинать заботу о своем здоровье стоит уже с утра, прямо за завтраком. Это принесет большую пользу твоему здоровью. Сейчас ты узнаешь, почему.

Три задачи завтрака:

  • Очищение. Первым, в чем нуждается твоя печень, является очищение от токсинов и жиров, из-за которых функции этого важного органа оказываются нарушенными, а ткани печени воспаляются.
  • Укрепление. Одним из удивительным свойств нашей печени является ее способность к регенерации. При этом в печени создаются новые клетки, а ее ткани обновляются. Обновленные ткани печени становятся крепкими и здоровыми. Но для этого печень нуждается в нашей помощи. Что же именно требуется от нас в том случае? Для того, чтобы ткани печени обновлялись, наш организм нуждается в антиоксидантах, полезных белках и минералах, необходимых для синтеза ферментов, которые участвуют в обновлении клеток.
  • Защита. Хотя печень и является одним из самых важных органов, она больше других нуждается в защите. Дело в том, что печень очень чувствительна и восприимчива к нездоровой пище и вредным привычкам. Жирная пища, токсичные вещества, которые содержатся в продуктах и некоторых лекарствах, курение и алкоголь — все это систематически разрушает нашу печень. Правильное питание, в свою очередь, напротив, укрепляет здоровье этого органа. Подходящая пища поможет повернуть вспять жировой гепатоз.

Очищающие отвары для завтрака

Если у тебя или у кого-то из твоих близких диагностировали ожирение печени, не отчаивайся и сохраняй спокойствие. Как мы уже говорили раньше, жировой гепатоз успешно поддается лечению. Самое главное — вовремя принять необходимые меры.

Нужно признать, что твое питание до сегодняшнего дня было неправильным и вредным. Если ты хочешь улучшить свое самочувствие, необходимо сегодня же внести изменения в свой рацион. Как говорится, решать проблему нужно радикально.

Для этого рекомендуется начинать утро с целебных отваров. Содержащиеся в них ингредиенты помогут очистить и укрепить твою печень. Эти отвары будут защищать твою печень каждый день. Пить их нужно натощак, как только проснешься.

Нам хотелось бы поделиться с тобой тремя рецептами целебных отваров, чтобы ты могла начинать каждое утро с одного из этих напитков.

1. Отвар из артишока для очищения и защиты печени

Ингредиенты

  • 2 артишока
  • 1 литр воды
  • Сок 1 лимона

Приготовление

  • Налей воду в кастрюлю и поставь ее на огонь. Положи артишоки. Необходимо отварить их, чтобы они стали мягкими. Получившийся отвар обладает целебными свойствами и помогает при лечении ожирения печени.
  • Перелей отвар артишоков в стеклянную бутылку и добавь сок, выжатый из одного лимона. Пей отвар на протяжении всего дня, выпивая первый стакан напитка утром натощак. Вот и все!

2. Очищающий отвар из одуванчика для защиты печени

Ингредиенты

  • 20 г. сухого одуванчика
  • 1 стакан воды (200 мл.)
  • 20 г. цедры лимона

Приготовление

  • Для начала необходимо нагреть воду. Когда она закипит, добавь сухой одуванчик и 20 г. цедры лимона. Ингредиенты необходимо варить на протяжении 15 минут, после чего нужно снять кастрюлю с огня. Дай отвару настояться 10 минут. После этого процеди напиток. Пей отвар небольшими глотками, пока он еще теплый.

3. Отвар из расторопши для защиты и очищения печени

Ингредиенты

  • 20 г. расторопши, готовой для заваривания (ее можно приобрести в аптеке или магазине гомеопатии)
  • 1 стакан воды (200 мл.)

Приготовление

  • Приготовить этот напиток легко и быстро. Все, что от тебя потребуется — довести до кипения воду. Когда она закипит, положи в кастрюлю пакетик с расторопшей. Когда отвар настоится, его нужно процедить. Пей отвар из расторопши утром натощак.
Читайте также:  Овсяный пудинг с семенами чиа - лечим печень

Полезные завтраки для здоровой печени

1. Клетчатка — основа любого завтрака

  • Чашка овса
  • Кусочек ржаного хлеба с оливковым маслом
  • Натуральные кукурузные хлопья без сахара

2. Жирные кислоты Омега 3 — защитники нашей печени

  • Яичный желток
  • Масло льна
  • Льняное семя
  • Семена чиа
  • Семена шалфея
  • Грецкие и лесные орехи

3. Фрукты для очищения печени и укрепления ее здоровья

  • Апельсины
  • Лимоны
  • Груши
  • Киви
  • Ананас

Наконец, не забудь, что на завтрак ты всегда можешь порадовать себя чашечкой ароматного кофе. Как известно, этот напиток полезен для нашей печени. Приятного аппетита!

Источник: https://steptohealth.ru/ozhirenie-pecheni-nachinaem-lechenie-s-zavtraka/

Забота о печени каждый день

Печень — самый большой орган человеческого тела. Она наделена множеством таких функций, без которых нормальная жизнедеятельность нашего организма была бы невозможной.

Печень принимает активное участие в обмене веществ, ответственна за процессы пищеварения и кроветворения, важнейшие для организма вещества — гормоны и белки крови — синтезируются именно в ней.

А уж об очистительной функции этого органа и так известно всем: кровь, проходя через печень, очищается от вредных и токсических веществ, попавших в организм.

Несмотря на такую ответственную и тяжелую работу, печень — орган «молчаливый» и редко жалуется на трудности и плохое самочувствие.

Подобная немногословность может привести к печальным результатам: состояние человека может так постепенно ухудшиться, что потребуется врачебное вмешательство.

Вот почему важно начать заботиться о печени даже тогда, когда, казалось бы, и жалоб нет, и все в порядке. Недаром же врачи шутят: нет здоровых людей, есть недообследованные. Шутки шутками, но доля правды в этом тоже есть.

Любые вещества, попадающие в организм человека, будь то некачественная пища, лекарство или алкоголь, проходят через печень и часто оказывают на нее отрицательное действие. Например, многие лекарственные препараты метаболизируются в печени и выводятся с желчью.

Вредные вещест­ва, содержащиеся в алкогольных напитках и сигаретах, попадают в кровь и также фильтруются печенью. Но даже если человек не имеет вредных привычек, не курит, не употребляет спиртные напитки и не проходит курс лечения лекарственными препаратами, печень все равно подвержена опасности.

Сегодня многие продукты питания содержат различные включения (консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы, красители), которые позволяют улучшать их сохранность, вкус и цвет. Однако все эти «улучшители» не так уж безобидны для печени и могут причинить ей вред.

Плохая экологическая обстановка тоже не добавляет здоровья нашему организму: воздух, которым мы дышим, загрязнен промышленными выбросами, автомобильными выхлопами, частицами пыли. Все эти вредные агенты попадают в кровь и задерживаются печенью.

Печень — самая крупная железа пищеварительного тракта. На ее долю приходится около 2,5% от массы тела, в среднем она весит 1,5 кг у мужчин и 1,2 кг — у женщин.

Особое внимание стоит обратить на инфекционные заболевания печени. Даже если они были перенесены человеком еще в дет­стве (например, гепатит А), то и потом печень должна находиться под пристальным вниманием.

Что еще может привести к проблемам с печенью?

Темп жизни современных людей настолько быстрый, что совсем не хватает времени на то, чтобы готовить свежую и полезную пищу и принимать ее вовремя.

Сегодняшние реалии таковы: на смену семейному ужину пришел перекус в ресторане быстрого питания или вообще на бегу, а полноценный обед часто заменяется сухариками и чипсами на рабочем месте, гарниры и котлеты сменились полуфабрикатами, разогреваемыми в микроволновке, а суп готовится всего 5 минут — прямо в кружку высыпается смесь из пакетика и заливается кипятком. Самое ужасное, что у большинства из нас это уже не разовые акции, а «нормальный» образ жизни. В борьбе за экономию времени такая культура питания, безусловно, займет первое место, но какой ценой? Ценой здоровья печени. Повышенное содержание в фаст-фуде и полуфабрикатах красителей, консервантов, ароматизаторов, жиров приводит к нарушению работы печеночных клеток — им становится тяжело ежедневно справляться с огромным количеством вредных веществ.

По статистике ВОЗ, примерно 30% взрослых жителей планеты страдают болезнями печени, которые так или иначе связаны с негативными последствиями жизни в мегаполисах:

• гепатиты, циррозы печени (вирусный и алкогольный);

• переедание, злоупотребление жирной пищей (в т.ч. фаст-фуд);

• вынужденный длительный прием лекарственных средств;

• проживание в экологически неблагоприятных районах.

Для многих начать утро с сигареты и закончить тяжелую рабочую неделю бутылочкой пива или слабоалкогольного коктейля — устоявшаяся привычка.

Хуже, если для человека норма курения — пачка сигарет в день, а без бокала горячительного напитка перед сном плохо спится.

А что же говорить про праздники, которые в нашей стране зачастую отмечаются со всей открытостью русской души и на широкую ногу. В результате печень начинает испытывать сложности с выполнением своих основных функций.

Известно, что печень способна восстанавливать собственные поврежденные клетки и может функционировать даже при 20% сохраненной здоровой ткани.

Многие женщины озабочены важным вопросом: что бы такого съесть или выпить, чтобы похудеть? С этой целью они бесконтрольно принимают разные препараты, «гарантирующие» снижение веса.

Зачастую в подобных средствах содержатся вещества, обладающие эффектом первого прохождения через печень, а также мочегонным и слабительным эффектами. Активно худеющие женщины и не подозревают, что изнурительные диеты и «сжигатели» жира приводят к повышению нагрузки на печень и нарушению ее работы.

Также они забывают о том, что сброшенные таким способом килограммы при переходе к обычной жизни вернутся обратно, что, кстати, для печени не менее вредно.

Мнение специалиста

Владимир Огурцов, врач-гепатолог

Различные заболевания подстерегают нас на протяжении всего года. Зимой многие болеют простудами и гриппом, мучаются от бронхита и синусита, терпят боль при ангине, поэтому принимают противовирусные препараты и проходят курс лечения антибиотиками.

Весной и осенью обостряются желудочно-кишечные заболевания, летом часто возникают кишечные инфекции и отравления, при которых не обойтись без кишечных антисептиков, противодиарейных средств и препаратов от гастрита и язвы, а также аллергические заболевания, требующие приема антигистаминных препаратов. Многие женщины, защищаясь от нежелательной беременности, принимают противозачаточные таблетки.

Особенно тяжело людям с хроническими заболеваниями, требующими серьезного лечения и постоянного приема лекарственных средств. Например, пожилые люди вынуждены годами пить обезболивающие препараты, чтобы уменьшить воспаление в суставах и облегчить боль, или принимать антигипертензивные средства, чтобы контролировать артериальное давление.

В то же время большинство лекарств — это химические вещества, которые попадают в кровь и в конечном итоге проходят через печень. Вот почему их длительный прием может приводить к нарушению печеночных функций.

В результате действия приведенных выше факторов нормальная работа печени нарушается, появляются ухудшение самочувствия и слабость, чувство горечи во рту, неприятные ощущения в правом подреберье, нарушение сна, повышенная утомляемость и раздражительность.

Морфологической основой «сбоя» печеночных функций является нарушение фосфолипидного слоя гепатоцитов. Чем больше печеночных клеток разрушено, тем опасней ситуация. И это происходит, несмотря на то что печень — очень выносливый орган и способна восстанавливаться после повреждений, а человек может жить даже после удаления 70% ее ткани.

Все это говорит о необходимости проведения профилактических и лечебных мер, направленных на сохранение печени в здоровом состоянии. И в этом случае не обойтись без защитников- гепатопротекторов, которые восстанавливают фосфолипидный слой гепатоцитов и защищают их от повреждений.

Именно гепатопротекторы могут помочь печени при излишних перегрузках, таких как, например: прием токсичных лекар­ственных препаратов, употребление алкоголя, курение, несбалансированное питание и увлечение диетами для похудения.

Эти сред­ства, содержащие эссенциальные фосфолипиды, восстанавливают нормальное функционирование мембран гепатоцитов и повышают устойчивость печени к токсическим воздействиям.

Введение в состав гепатопротекторов дополнительных компонентов, например антиоксиданта витамина Е, позволяет защитить клетки организма от негативных последствий свободных радикалов.

Необходимо помнить и о соблюдении специальной диеты № 5 при хронических нарушениях функций печени. Пища в этом случае должна быть быстро и легко усвояемой, свежеприготовленной (на пару, отварной, тушеной).

При этом ее нужно принимать дробно — не менее 5 раз в день и в измельченном или рубленом виде. От жирных и жареных блюд (свинина, баранина, утка), острой пищи, консервов, копченостей, сдобы и газированных напитков необходимо отказаться.

Употребление алкогольных напитков и курение также нужно исключить. Стоит также ограничить использование жиров (сливок, сливочного и растительного масла — до 10 г в день), яиц (одно в день), соли (не больше 10 г в день).

А вот овощи и фрукты (сырые, отварные, запеченные), каши, кисломолочные продукты (молоко, простокваша, кефир, творог) можно употреблять без ограничений.

Источник: http://www.eurolab.ua/encyclopedia/565/46717/

Лучшее лекарство для печени и как поддержать печень здоровой

Для обеспечения отличного самочувствия и нормальной жизнедеятельности следует знать, каково лучшее лекарство для печени и как поддержать печень здоровой в течение долгих лет.

Печень – орган, участвующий во многих процессах, которые происходят в организме человека. Вот почему так важно поддерживать ее здоровой и стараться предупредить возможные заболевания и патологии.

Основные причины возникновения заболеваний печени

  • Инфекции
  • Сахарный диабет
  • Нарушение жирового обмена
  • Злоупотребление алкоголем
  • Длительное применение некоторых лекарственных препаратов
  • Паразиты
  • Непрерывный контакт с токсическими веществами
  • Отдельные хронические заболевания
  • Экологические условия жизни.

Лучшее лекарство для печени

Как же при таком обилии возможных причин развития патологий печени поддержать ее здоровой? На самом деле, главный источник жизненных сил или, напротив, их «поглотитель» – это образ жизни, который Вы ведете. Лучшим лекарством для печени является не что иное, как здоровый, правильный образ жизни!

Как поддержать печень здоровой

  1. Скажите «нет» вредным привычкам: курению, алкоголю, наркотикам.
  2. Спорт – лучше лекарство для организма. Занимайтесь спортом, по крайней мере один — два раза в неделю; чтобы поддерживать свое здоровье, идеально подойдут плавание, бег, ходьба, йога.

  3. Пейте больше чистой воды, как минимум два литра в день, она обеспечивает детоксикацию организма и является лучшим лекарством, и не только для печени.
  4. Чтобы поддерживать печень здоровой, всегда тщательно мойте купленные в магазинах овощи и фрукты перед их употреблением, чтобы избежать попадания различных вредных химических веществ в организм.

    Ведь именно печени впоследствии придется трудиться над тем, чтобы избавиться от них.

  5. Поддержать печень здоровой также поможет периодическое очищение организма. Особенно хорошо проводить «генеральную уборку» после праздников и застолий, когда организм получает обильное количество не слишком полезной пищи и крепких напитков.

    Вот некоторые способы:

    • Принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день за 20 минут до приема пищи настой кукурузных рылец, бессмертника или специальный желчегонный сбор. Продолжительность приема – один месяц.
    • Одно из лучших натуральных лекарств для уставшей печени – мед. Принимайте раствор меда в соотношении 1 чайная ложка на 150 мл воды (комнатной температуры) 4 раза в день, перед приемом пищи и перед сном. Время приема зависит от кислотности желудочного сока: если она понижена, выпивайте раствор за 15 минут до еды, в случае, если кислотность нормальная – за час, если повышена – за полтора часа. В течение приема (месяц – полтора) не употребляйте сахар и сахаросодержащие продукты.
    • Для очистки печени и поддержания ее в форме подойдут и лекарственные препараты, так называемые гепатопротекторы (Эссенциале форте, Резалют ПРО, Галстена), в том числе на растительной основе (Карсил, Дарсил, Гепабене).
  6. Если же речь идет о медицинских препаратах в целом, для поддержания печени здоровой рекомендуется по возможности избегать приема «ненужных» медикаментов, особенно сильнодействующих, таких как антибиотики.

    Вообще лучшим лекарством для печени является отсутствие лекарств!

  7. Помимо вышеописанных способов «генеральной уборки», хорошо завести привычку устраивать «разгрузочные дни», например, раз в неделю. В эти дни ешьте только овощи и фрукты и пейте воду и соки, либо в течение всего дня употребляйте только молочные продукты.

    Чтобы выбрать корректный вариант, лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом.

  8. Многие специалисты считают, что на самочувствие человека прямым образом влияет его внутреннее состояние, настроение. И печень – орган, который очень чутко чувствует негативные эмоции. Вспомните выражение «желчный тип», которое относится к злому, всем недовольному человеку, – оно отнюдь не случайно. Гармония души и тела, как ни странно, может стать лучшим лекарством для печени. Гнев, злость, пессимизм не помогут поддержать печень здоровой, постарайтесь просто быть счастливыми и находить во всем положительные стороны.

«Правильная» еда для печени

И все же, главным условием для поддержания печени, да и организма в целом, в отличном состоянии было и остается соблюдение простой и эффективной диеты – ежедневного правильного питания. Лучшее лекарство от всех болезней – это здоровый рацион: пища, богатая углеводами, клетчаткой, питательными веществами и витаминами.

Контроль за собой и исключение из рациона жареной, жирной, острой и «ненужной» пищи (чипсы и пр.) помогут не только поддерживать печень и многие другие органы здоровыми, но и приведут в норму вес тела.

А это, в свою очередь, улучшит физическое состояние и непременно спровоцирует желание заниматься спортом – лучшим лекарством от всех недугов!

Продукты, которые помогут сохранить печень здоровой

Источник: http://healthyorgans.ru/pechen/lechenie-pecheni/5353-luchshee-lekarstvo-dlya-pecheni-i-kak-podderzhat-pechen-zdorovoj

Здоровый рацион питания для печени человека

Здоровое питание для печени так же необходимо, как и для любого органа в организме.

Более того, являясь частью ЖКТ, печень берет на себя множество пищеварительных функций, а потому крайне важно заботиться о том, чтобы не перегружать этот орган жирной пищей и излишними алкогольными возлияниями. Существует немало продуктов, какие полезны для печени, и не менее обширен список вредной пищи.

Выбирая правильные продукты питания, уберечь печень от болезней намного проще. Более того: если нерациональное питание служит причиной заболеваний этого органа в огромном проценте случаев, то переход на правильное, рациональное питание способен иногда даже исправить уже сложившуюся ситуацию, приостановить развитие недуга.

Все знают о том, что, если злоупотреблять алкоголем, жареным, жирным, острым, печень очень скоро придет в самое плачевное состояние. Но если рацион питания человека здоровый, печень сохраняет свою функциональность и свою способность к регенерации на высоком уровне.

К сожалению, совсем немногие действительно знают, как правильно питаться для здоровья печени, чтобы помочь этому органу в осуществлении его важных функций.

Казалось бы, ограничения способствуют меньшему образованию шлаков, снижение веса однозначно полезно и т.д. Возможно, это так, хотя о многих «модных» диетах трудно говорить как о полезных для организма.

Но в любом случае печень, как и любой другой орган, нуждается в полноценном питании, поступлении всех необходимых веществ.

И диета может «разгрузить» организм, но пагубно сказаться на печени, что не столь уж редко.

Недаром же споры о том, какое питание считать «правильным», ведутся практически с незапамятных времен. Проблемам рационального, адекватного, правильного питания для печени посвящены многочисленные труды «классиков оздоровления», таких, как П. Брэгг, М. Монтиньяк, К. Ниши, всех и не перечислить.

Но нас интересует в данном случае один простой вопрос — как уберечь печень, что для нее полезно, а что вредно, если не говорить о том же алкоголе, вред которого для печени известен всем. Чтобы улучшить рацион питания для печени, нужно сделать всего два простых шага.

Вначале надо рассмотреть свои пищевые привычки и пристрастия с точки зрения здоровой печени, а затем попытаться усвоить несложные правила рационального питания, которые подошли бы большинству из вас.

Как большинство из вас привыкло сегодня питаться? Какая пища полезна для печени, и всегда ли вы употребляете именно такие продукты? Постоянно растущий темп жизни приводит к тому, что многим людям проще перекусить в многочисленных заведениях быстрого питания. Это недопустимо, как и постоянное приготовление пищи из полуфабрикатов.

За счет поистине неимоверного количества всевозможных добавок химического свойства каждый такой обед следует рассматривать как прицельный удар по печени, ни больше и ни меньше. Злоупотребление кока-колой и подобного рода напитками, особенно расплодившимися в последние годы «энергетиками», совершенно недопустимо.

Пренебрежение правильным питанием для печени напрямую способствует развитию желчнокаменной болезни, это научно доказано.

Следует постоянно помнить о главных провокаторах засорения желчных протоков и роста камней в желчном пузыре — это жирное, жареное, копченое. Также вредными продуктами питания для печени являются любые продукты с избыточным содержанием холестерина. Ограничиваете ли вы себя в употреблении такой пищи?

Кроме того, следите за тем, чтобы всячески ограничить в своем рационе долю острых и соленых блюд, куриных желтков, сахара и животных жиров. Еще раз повторяем: алкоголь совершенно недопустим, и это следует повторять постоянно.

То, что нарушения обменных процессов, ведущие к развитию множества заболеваний и поражению печени, начинаются, как правило, с погрешностей в питании, сомнению не подлежит. И есть простые способы существенно снизить число таких погрешностей.

Сливочное масло замените растительным, жирное мясо — постным.

Кстати, продукты, богатые холестерином, вредят не только печени: они также служат основой для развития таких заболеваний, как сахарный диабет, гипертония, стенокардия, не говоря уже об ожирении.

Кроме указанного выше, необходимо следующее:

  • исключить жирные продукты, жареное и тушеное мясо, копчености;
  • ограничить употребление продуктов с большим содержанием крахмала (белая мука, картофель);
  • свести к минимуму щавель, ревень и шпинат. Они могут препятствовать нормальному усвоению железа и кальция, что неблагоприятно сказывается на печени.

В целом, если вы следуете приведенным рекомендациям, ведете здоровый образ жизни, заботитесь о правильном рационе, правильно питаетесь и, наконец, у вас достаточная двигательная активность, вы с высокой долей вероятности можете избежать не только болезней печени и желчного пузыря, но и других недугов.

Сегодня существует масса диет и систем питания. Пусть некоторые и несут в себе рациональное зерно — не следуйте предписаниям слепо, без учета индивидуальных особенностей вашего организма.

Говоря о влиянии питания печень, важно усвоить основные принципы вашего пищевого рациона — это «сколько», «когда» и «как». Их определение, по сути, определяет и весь рацион. Думается, изначально ясно, что однозначных и жестких рекомендаций тут быть не может: слишком индивидуален организм каждого из нас.

Прежде всего, еще великий ученый Павлов доказал, что есть нужно с удовольствием, т.е. создать оптимальные условия для выделения желудочного сока в необходимом объеме на рефлекторном уровне.

Как такой уровень обеспечить? Необходима культура приема пищи (сервировка, общая атмосфера); недопустимо есть второпях, так как для стимуляции выработки желудочного сока и правильной работы, как печени, так и желудка необходима определенная прелюдия к приему пищи.

Это сигнал организму, после которого он будет «работать» лучше, усваивая пищу.

Даже если вы употребляете полезные продукты питания для печени, не забывайте о том, как нужно правильно есть. От еды никоим образом не стоит отвлекаться, будь то телевизор, чтение или что-то еще.

Следует целиком погрузиться в процесс принятия пищи, тогда она принесет вам максимальную пользу.

Между прочим, медики доказали, что постоянные отвлечения во время приема пищи — прямой путь к развитию желудочно-кишечной и печеночной патологии.

Составляя рацион полезного питания для печени, постоянно стремитесь не допускать переедания: поверьте, и желудок, и печень, и организм в целом это «оценят». Излишняя нагрузка не сказывается положительным образом ни на одном органе, и уж тем более на таком «труженике», как печень.

Просто уясните себе раз и навсегда: сколько вам хочется съесть и сколько еды нужно вашему организму — вещи разные.

Организм непременно даст вам знать и о том, что вы недоели, и о том, что переели, но в последнем случае исправить уже ничего будет нельзя, и последствия в виде ожирения либо тревожных сигналов от желудка и печени неминуемы.

Уделяя внимание питанию для здоровья печени, помните, что к приему пищи лучше готовиться заранее и есть в одно и то же время.

Это связано с тем, что организму необходимо как минимум полчаса, чтобы психологически настроиться на прием пищи и активизировать в должной мере ферментативную и пищеварительную систему.

Для профилактики заболеваний печени, организуя питание, полезно за полчаса до еды выпить стакан минеральной воды или натурального сока.

А вот в процессе еды и после в течение получаса лучше не употреблять жидкости, чтобы не нарушать природную концентрацию пищеварительных ферментов. Вполне достаточно жидкости, содержащейся в первом блюде, салате и т.д., для действительно правильного пищеварения.

Когда именно лучше есть? На этот вопрос каждый должен ответить себе сам. Даже употребляя полезную пищу для печени, важно не наедаться на ночь и не есть урывками, важно питаться регулярно и в спокойной обстановке, остальное зависит от массы обстоятельств.

Что ещё следует отметить, говоря о здоровой пище для печени и для здоровья организма в целом? Бесконечно следует повторять: никакого алкоголя! Кстати, и курение для печени тоже небезразлично, приносит ей только вред, хотя и чуть меньший в сравнении с сердцем, легкими и слизистой желудка. Но есть ли какие-то меры, способные уберечь печень и помочь ей избежать заболеваний?

Какие продукты полезны для печени, и какие правила нужно соблюдать, организуя свой рацион питания? Общими принципами являются следующие:

  • постоянное чередование основных продуктов питания, которые являются источниками жиров и холестерина (мясо, молочные продукты, яйца). Одними из самых полезных продуктов для печени являются рыба и морепродукты, их долю в общем рационе питания необходимо увеличить;
  • употребление в перерывах между приемами пищи достаточного количества жидкости (не менее двух литров ежедневно, небольшими порциями);
  • ежедневное употребление такого продукта, полезного для печени, как чеснок (1-2 зубчика);
  • ежедневное употребление настоя мяты — заваривать как чай и принимать стакан в сутки либо добавлять три-четыре листика к чайной заварке, заливая ее кипятком;
  • взять за привычку употребление настоев следующих трав: зверобоя, листьев земляники, шалфея, бессмертника и чабреца. Дозировка обычно указана на упаковке, а вот прием лучше строить так: травы чередовать, пить каждую не более недели, пропив все, сделать перерыв на пару месяцев, затем повторять регулярно;
  • прием на ночь стакана кипяченой воды, в которой растворить по чайной ложке натурального меда (лучше майского) и яблочного уксуса;
  • ни в коем случае не есть ничего ночью в случае пробуждения.

Полезными продуктами для печени человека являются петрушка и укроп, их нужно употреблять ежедневно и как можно больше. Кроме того, не забывайте и о сельдерее, ведь в старину им даже лечили отдельные печеночные патологии.

Если печень уже больна, первостепенное требование — обращение к специалисту, диагностика и лечение в соответствии с его предписаниями. Однако что касается питания, людям с больной печенью вполне можно дать несколько простых, но, поверьте, действенных и проверенных временем советов. Пищу при болезни печени надо принимать часто, но небольшими порциями.

Продукты, наиболее полезные (в подавляющем большинстве случаев) для больной и ослабленной печени, — это мед, каша или сок из мякоти тыквы, овсяные каши, творог.

Из фруктов наиболее полезны грейпфруты, дыни, персики.

Из овощей — спаржа, баклажаны, морская капуста, свекла. Полезны отвары из листьев и ягод калины, шиповника, фруктовые соки.

Диетическое питание должен контролировать лечащий врач, оно гарантированно помогает уменьшить нагрузку на печень. Кроме того, доказано, что часто эффективность лечебного питания при болезнях печени выше, чем различных медикаментов химической природы.

Источник: http://violetnotes.com/?p=5436

ЖЕНЩИНЫ, БЕРЕГИТЕ ПЕЧЕНЬ!!!

Как и  здоровье мужчин связано с состоянием их печени и какие возможности имеются для устранения  проблем этого важного органа у них,  так и в отношении женщин предлагаем  беседу о заболеваниях печени, в наибольшей степени затрагивающих здоровье женщин.

Женщины, берегите печень!

На вопросы  отвечала канд. мед. наук, доцент, заведующая учебной частью кафедры клинической фармакологии, фармакотерапии и скорой медицинской помощи МГМСУ  Елена Ивановна ВОВК.

берегите печень

-Елена Ивановна, люди уже как-то привыкли» что в условиях мегаполиса огромным нагрузкам подвергается нервная система. Но почему страдает печень?

-Действительно, жизнь в совре­менном мегаполисе весьма негативно сказывается на здоровье как мужчин, так и женщин. Помимо нервной систе­мы из-за хронического напряжения, некачественного питания и плохой экологии сильно страдает печень.

А происходит это потому, что именно печень нейтрализует последствия стресса и неправильного образа жизни, столь распространенных среди жителей крупных российских городов.

И наши женщины, как ни печально, в части заболеваний печени ничем не уступают мужчинам, а то и превос­ходят их.

-Какие же факторы столь негативно сказываются на здоровьё печени у женщин ?

-В основном, конечно, факторы те же, что и у мужчин. Научно дока­зано, что для печени, как и для всего организма, очень опасны диоксины -особый класс хлорсодержащих органических веществ, которые явля­ются побочными продуктами многих производств, а также органические соединения ртути и свинца. Все они крайне токсичны.

очищение печени народным способом

Диоксины и ртутные соединения чаще всего попадают в организм с загрязненной водой и едой, а соединения свинца — с воз­духом, насыщенным автомобильными выхлопами от низкокачественного бензина.

Но современная женщина может получить свинец даже из губной

помады, для производства которой недобросовестный производитель применил токсичные свинцовые кра­сители. Негативно сказывается на общем здоровье и состоянии печени современной работающей женщины, жительницы большого города, и сам по себе ее образ жизни, далекий от идеального.

Для него характерны сидячая работа, отсутствие необходи­мой физической нагрузки, перенапря­жение и усталость, а также привычка снимать напряжение с помощью сладкого, алкоголя и сигарет.

Все эти факторы не только не помогают бороться с последствиями стресса и влияния неблагоприятной экологии, но перегружают печень, приводят к ее ожирению и росту желчных камней (желчнокаменной болезни).

-Что значит ожирение печени?

деградация печени

Одним из самых распространен­ных заболеваний, связанных с дис­функцией печени у женщин, является неалкогольная жировая болезнь пече­ни (НЖБП). Это нарушение жирового обмена под действием факторов, о которых мы уже сказали.

В результате этого нарушения происходит избы­точное отложение жиров в клетках печени — гепатоцитах, что приводит к очень тяжелым последствиям: хроническому воспалению, а то и от­миранию этих клеток.

Повреждение гепатоцитов при НЖБП почти в 90% случаев влечет за собой такие пато­логии, как метаболический синдром (нарушение обмена веществ), сахар­ный диабет 2-го типа, фиброз печени, ранний атеросклероз и т.д.

Могут развиться сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, нару­шение выделения желчи. Снижается переносимость алкоголя, лекарств, способность организма к физической и интеллектуальной нагрузке.

-Может быть, надо применять какие-то диеты, чтобы избежать ожирения печени?

-К сожалению, безжировые и низкоуглеводные «голодные» диеты, которые так любят молодые женщи­ны, — еще один серьезный фактор риска для печени. Без преувеличения-не менее серьезный, чем пере­едание.

самые полезные продукты

Во-первых, быстрая потеря веса — это отравление организма, с которым нужно целенаправленно бороться.

Во-вторых, полностью от­казываясь от пищевых жиров, жен­щина перестает получать не только вредные насыщенные жиры, но и незаменимые компоненты питания: полиненасыщенные жирные кисло­ты, витамины и аминокислоты, без которых невозможно полноценное функционирование организма и восстановление клеток печени, го­ловного мозга и сердца. Без посту­пления с пищей жирорастворимых витаминов А, Е, й и эссенциальных (незаменимых) фосфолипидовор­ганизм не может справляться с еже­дневными нагрузками. Такие диеты, как и значительные колебания веса, вместо здоровья приносят только вред: развиваются ожирение печени, остеопороз, поражения кожи и волос, гормональные нарушения. К тому же при быстрой потере веса организм для обеспечения работы печени и мозга начинает «поедать» собствен­ные ткани — при этом очень страдают скелетные мышцы и сердце.

—  А как влияет на нашу печень прием лекарственных средств или, например, биодобавок?

-Как известно, печень утилизирует большинство лекарственных препара­тов, очищая от них кровь. Значительная часть лекарств оказывает на печень токсическое воздействие, как, напри­мер, большие дозы обезболивающих. А скажем, контрацептивы или транкви­лизаторы просто затрудняют ее работу.

Но многие ли женщины задумываются о том, что прием гормональных кон­трацептивов может приводить к жел­чнокаменной болезни или сосудистым повреждениям печени?Особенно опасны такие препараты для женщин, у которых уже есть заболевания печени-  например, вирусный гепатит.

салат для очистки печени

Что касается биодобавок, то избы­точный прием даже качественных ви­таминов, нутрицевтиков и других БАД может нанести вред, особенно при невысоком качестве этих препаратов.

Бесконтрольный прием БАД опасен для здоровья печени, поскольку в большинстве случаев безопасность БАД не изучается в клинических ис­следованиях. Важно также помнить, что БАД могут стать причиной аллер­гии.

Даже прием хорошо известных, на первый взгляд, витаминов порой тоже оказывается опасным. Так, витамины группы В при длительном приеме часто приводят к аллергии.

А ведь наша потребность в витаминах в разных ситуациях разная! В част­ности, при профилактике дефицита данного витамина его дозы должны быть ниже, при лечении заболеваний и больших нагрузках — выше.

-По каким признакам женщина может сама понять, что ее печень нездорова?

-К сожалению, начальные стадии заболевания печени часто прохо­дят без каких-либо специфических симптомов поражения этого органа. Поэтому

без слов

врачи называют печень «молчаливым помощником».

Но если в жизни женщины существует один, а тем более несколько факторов риска, таких как ожирение, частые диеты, работа на вредном производстве, си­стематическое употребление алкоголя, других психоактивных веществ, кон­трацептивов, то вероятность повреж­дения печени очень высока. В любом случае, если вы стали чувствовать хроническую усталость, появились сонливость, депрессия, тошнота, из­быточная чувствительность к запахам, нарушение пищеварения после еды

-не стоит списывать это на авитами­ноз. Лучше обратитесь к врачу, сдайте анализы и сделайте ультразвуковое исследование (УЗИ) печени.

-Корректно ли говорить о том, что печень бывает загрязнена и что с этим связаны какие-нибудь заболевания, например аллергия?

-Я бы не стала применять термин «аллергия», потому что механизм формирования аллергии более слож­ный. Но, с другой стороны, аллергия

диета для печени

-это иммунное нарушение. И оно, безусловно, связано с нарушением работы печени, ведь именно печень отвечает в нашем организме за фор­мирование нормального, направлен­ного иммунитета, в том числе и при хронических заболеваниях.

-В оздоровительной литературе очень популярны рекомендации чистить печень. Нуждается ли она, по вашему мнению, в таких чист­ках? И если нуждается, то как это лучше делать?

-Все, что необходимо печени, — это наша физическая активность, полно­ценное питание и ежедневное есте­ственное очищение, которое происхо­дит посредством активного выделения желчи печенью. Эти требования легко выполнимы.

 Необходимо употреблять в пищу нерафинированные раститель­ные масла и природные холеретики (растения, содержащие горечи):

здоровье женщины

редь­ку, редис, цитрусовые, горчицу, рукколу и другую столовую зелень, чеснок и бобовые. Они заставляют печень отдавать желчь, а также насыщают ее эссенциальными (незаменимыми) жирами, что препятствует образованию камней и активизирует выведение из организма лишнего холестерина.

Известная «чистка» печени расти­тельным маслом и лимоном — очень опасная процедура, она может при­вести к желчной колике и острому панкреатиту. Кроме того, эта проце­дура заставляет организм потреблять огромное количество жирных калорий. Такие «чистки» проводить не советую.

-Как должна женщина заботить­ся о своей печени, чтобы защитить ее и предотвратить возникновение заболеваний?

-Необходимо прежде всего со­ставить правильный рацион питания,

чтобы обеспечить организм необхо­димыми веществами. Важно, чтобы ваше меню включало жиры на основе омега-3 и омега-6-полиненасыщенных жирных кислот, поскольку наш орга­низм не может их сам вырабатывать.

Они есть в бобовых (сое, горохе, фасо­ли), орехах и семечках, растительном масле холодного отжима (особенно в соевом, кунжутном и льняном). Близ­кие по составу липиды содержатся в жирной северной морской рыбе.

К со­жалению, все эти продукты содержат и простой жир — триглицериды — и поэто­му обладают очень высокой калорий­ностью. Наши соотечественницы не горят желанием употреблять подобные продукты, а зря.

Полиненасыщенные жиры крайне необходимы печени для обезвреживания продуктов обмена веществ и внешних токсинов. Без них организм не может восстанавливаться и бороться с экологическими нагрузка­ми и холестерином.

лечение травами

Но если в вашем рационе нет перечисленных продуктов, если вы регулярно сидите на диете, курите, увлекаетесь экстремальными видами спорта или алкоголем — обязательно компенсируйте недостаток незамени­мых липидов. Это достигается путем приема гепатопротекторов, содержа­щих эссенциальные фосфолипиды в высокоочищенном и концентри­рованном виде, с гораздо меньшим содержанием калорий.

-А чего следует избегать?

-Безусловно, женщине стоит избе­гать курения, ведь печени приходится обеззараживать опасные химические вещества, содержащиеся в сигарет­ном дыме. Что касается алкоголя, то «неопасной» дозой для женщины считается 10 мл чистого алкоголя в день.

Это эквивалентно 180 мл сухого вина, 250 мл пива или 25 мл крепких напитков.Особенно вредят печени слабоалкогольные коктейли и пиво: в них кроме алкоголя содержится много суррогатов и другой химии — консерванты, кофеин, красители и пр.

Кроме того, чем слабее алкоголь, тем труднее регулировать количество выпитого.

И, наконец, для печени важно движе­ние, которое позволяет не только сжечь лишние калории, но и восстановить в печени необходимое для нормальной работы кровообращение, которое стра­дает при сидячем образе жизни.

http://youtu.be/bH5phT5SIHs

Источник: http://wsezdrav.ru/archives/15044.html

Ссылка на основную публикацию