Как вкусно есть и худеть: советы знаменитостей — лечим печень

Как почистить печень и избавиться от лишнего веса?

Как вкусно есть и худеть: Советы знаменитостей - Лечим печень

Если печень здоровая и нормально работает, это можно понять по чувству легкости. Это чувство возникает, потому что организм выводит ненужные вещества. Чтобы правильно очистить печень, необходимо употреблять продукты, улучшающие ее деятельность. Очистить печень можно несколькими методами. Их суть заключается в употреблении соков и солей.

Полезная информация  о чистке печени.

Сначала узнайте о результате, который дает очищение печени. Как правило, люди прибегают к этой процедуре, если необходимо сбросить лишний вес или имеются проблемы с печенью.

 Как правило, лишний вес возникает из-за переедания и нарушенного метаболизма. При этом организмом откладываются превращенные в жир вещества. Если печень повреждена, люди страдают от проблем со стулом и мочеиспусканием. Причина этому – скопление лишних шлаков.

Когда человек делает такую процедуру, как очищение печени, похудение происходит быстрее. Ведь лишние шлаки выводятся из организма. Благодаря принимаемым веществам, печень начинает работать лучше – в ней быстрее происходит метаболизм. В результате шанс похудеть увеличивается.

Конечно, с помощью чистки печени можно легко избавиться от лишних килограммов. Однако не надо злоупотреблять этим способом. Не рекомендуется прибегать к нему только для похудения.

Не забывайте, что перед лечением следует посоветоваться с доктором. Он даст совет, какие ингредиенты стоит, а какие не рекомендуется употреблять. Ведь портить печень даже ради стройности не нужно. Если же хочется повторить подобную процедуру, подождите некоторое время, чтобы не ухудшить здоровье.

Вот еще несколько полезных советов. Во время чистки печени не рекомендуется поднимать тяжести. Если есть такая возможность, останьтесь дома. Помните, что, приняв выбранное средство, нельзя сразу же отправляться спать. В противном случае возможно головокружение или рвота.

Причины, по которым необходимо чистить печень.

Очищение печени в первую очередь необходимо потому, что современные люди часто ведут неправильный образ жизни. Так, они нерационально питаются, мало двигаются. Многие люди курят и пьют. В результате в печени накапливаются вредные вещества, которые являются причиной серьезных заболеваний. Однако их можно предотвратить, если вовремя заняться очищением печени.

Полезно периодически придерживаться подобной диеты, так как в результате очищения печени, человек почувствует появление дополнительной энергии. Ему захочется раньше вставать. Также появится желание уделять больше времени спорту и активнее работать.

Также такая диета улучшает самочувствие. Некоторые говорят, что состояние их кожи улучшилось. Благодаря подобной диете, можно избавиться и от акне. Многие худеют с помощью подобной диеты.

Несколько рецептов для очищения печени.

Очищение печени, похудение достигаются, если регулярно пить напиток, изготовляемый по следующему рецепту.

Возьмите три лимона, чашку петрушки, шесть стаканов воды и пять стеблей сельдерея. Все ингредиенты перемешайте в блендере. Добавив немного воды, все снова перемешайте. Перед едой выпивайте два стакана этого напитка три раза в день.

Неплохо очищает печень грейпфрутовый сок с имбирем. Лучше всего такую процедуру делать в выходные. Благодаря подобному коктейлю можно улучшить работу лимфатической системы.

Приготовить такой сок очень просто – возьмите немного чеснока и лимона. Не обойтись без грейпфрута. Подготовьте корень имбиря и оливкового масла. Также запаситесь дистиллированной водой. Выжмите немного сока цитрусовых. После чего, натрите корень имбиря на терке и выдавите немного чеснока. Компоненты поместите в блендер и как следует перемешайте. Напиток пейте на ночь.

Также можно очистить печень по такому рецепту – смешайте лимонный сок с маслом. Выпивайте такой напиток три раза в день после приема пищи. При этом не пейте и не курите. В результате печень быстро очистится.

Можно очистить печень и с помощью апельсинового сока. Добавьте в него немного чеснока и оливкового масла. Также для приготовления такого сока не обойтись без тертого имбиря. Все ингредиенты перемешайте в блендере. Напиток употребляйте перед сном. При этом спите на правом боку. Повторяйте такую процедуру в течение трех дней.

Курс очищения печени.

Также печень можно очистить с помощью такого простого курса. Перед очищением можно употреблять только легкую пищу. В первый день очищения во второй половине дня ограничьтесь только водой. Такая процедура поможет накопить необходимое количество желчи в организме.

В шесть часов выпейте растворенный в трех стаканах воды сульфат магния. Разделите его на четыре приема и в шесть вечера выпейте первую порцию. Вторую часть можно выпить в восемь вечера.

Также в восемь вечера не забудьте прогреть печень грелкой. Через полтора часа подготовьте очищающую смесь из грейпфрута с оливковым маслом. Полученную смесь подержите на водяной бане. Расположите смесь с грелкой около кровати. Выпейте готовую смесь перед сном и полежите в течение двадцати минут на постели с грелкой.

В шесть утра выпейте третью порцию сульфата магния, а через два часа – еще одну.

С помощью каких продуктов можно очистить печень?

Также можно очистить свою печень от вредных веществ не только с помощью вышеупомянутых рецептов, но и естественным путем. Это можно достичь, включив в рацион ниже перечисленные продукты:

Немало полезных веществ содержится в цельных зернах. С их помощью можно улучшить работу печени. Зеленый чай состоит из антиоксидантов, благодаря которым лучше работает печень. Немало натуральных сахаров содержится и в винограде. Благодаря ему, улучшается работа печени, а выработка желчи активируется.

В состав яблок входит пектин и прочие компоненты, помогающие организму выводить токсины и другие вредные вещества. Морковь состоит из флавоноидов, за счет которых печень лучше работает. В листовых овощах содержится хлорофилл. Это вещество выводит ядовитые вещества из кровотока. Оно помогает очистить печень и защищает ее.

Не обойтись при очистке печени и без оливкового масла. Главное – употреблять его в небольших количествах. Неплохим пищеварительным тоником являются баклажаны. Благодаря им, желчный пузырь лучше работает.

Цикорий обладает горьковатым вкусом. Он получается, благодаря одному веществу, из которого состоит этот фрукт. Благодаря ему, мочеиспускание облегчается. Очищается печень от вредных веществ и с помощью авокадо. Также печень начинает эффективнее работать.

Помните, что во время чистки печени необходимо отказаться от употребления полуфабрикатов. Рекомендуется выполнять посильные физические упражнения.

Источник: http://ne-hvorat.ru/kak-pochistit-pechen-i-izbavitsya-ot-lishnego-vesa/

Чистим печень и худеем

Быстрая утомляемость, ощущение дискомфорта в правой подреберной области, изжога, головокружение — все эти признаки могут свидетельствовать о необходимости обратить внимание на состояние печени.

Причиной недомоганий могут быть: нарушение обмена веществ из-за неумеренного употребления тяжелой пищи и алкоголя, снижение иммунитета вследствие перенесенного заболевания, прием большого количества лекарств.

При этом печень не справляется со своими функциями усвоения полезных и выведения из организма вредных веществ. Вследствие этого в ней происходит накопление жиров и токсинов, сгущение желчи из-за нарушения ее отвода к поджелудочной железе. Вредные вещества попадают в кровь, разносятся по всем органам, вызывая различные недомогания.

Прием растительных настоев и отваров для очищения способствует улучшению процесса выведения желчи, освобождению желчных протоков от шлаков. Кроме того, они помогают нейтрализовать, выводить из организма токсины, усиливать выработку ферментов для переработки жиров. Одним из наиболее простых народных способов является очищение печени изюмом.

Сушеный виноград богат такими полезными веществами, как:

  • Витамины, без которых невозможно построение клеток организма, защита от бактерий, вирусов, обеспечение свертываемости крови, построение и укрепление сосудов,расщепление углеводов, жиров, белков (витамины A, C, E, группа витаминов B);
  • Микроэлементы, необходимые для работы сердца, укрепления костей, зубов, питания всех тканей организма. К ним относятся калий, магний, кальций, цинк, железо и другие;
  • Фруктоза. Входящее в состав полисахаридов вещество инулин является необходимым для выведения из организма ядовитых солей тяжелых металлов (меди, свинца, ртути и других), а также радиоактивных элементов, попадающих в организм с пищей, пылью.

Все эти вещества необходимы для нормального функционирования печени, укрепления иммунитета и обеспечения нормального усвоения полезных компонентов пищи.

Лечение изюмом — это народный способ устранения недомоганий печени, являющийся профилактической мерой защиты ее ткани и связанных с ней органов от воспаления, образования камней. Оно препятствует отложению жиров в печени, способствует нормализации оттока желчи.

Читайте также:  От чего зависит качество желчи вырабатываемой клетками печени? - лечим печень

Как выбрать изюм для лечения печени

В продаже обычно бывает изюм двух сортов – светлый (крупный, очищенный) и менее броский на вид коричневый изюм. Для приготовления очищающих средств рекомендуется использовать именно его, так как, в отличие от красивого желтого, он не обработан консервантами и маслом для придания блеска.

Изюм должен быть хорошо высушен. Посторонний запах говорит о неправильном хранении или транспортировке продукта. Не обработанный изюм с хвостиками является наиболее подходящим для приготовления лекарства от печени.

Подготовка к процессу очищения печени изюмом

Для того чтобы ускорить и облегчить процесс очищения, необходимо снизить нагрузку на печень с помощью диеты. Подготовка начинается за 2 недели.

Прекращается употребление алкоголя, консервированных и копченых продуктов, яиц, грибов, мяса.

Рекомендуется питаться кашами на растительном масле, употреблять в пищу нежирный сыр, орехи. Нормальная работа кишечника необходима для того, чтобы лечение оказалось успешным. Надо есть свежие фрукты и овощи, особенно желтого цвета, содержащие каротин, укрепляющий иммунитет и имеющий бактерицидные свойства.

Обильное питье способствует снижению концентрации вредных веществ в печени.

Непосредственно перед процедурой надо приложить к правому боку грелку на 2 часа.

Рецепты средств очистки печени изюмом

Для того чтобы ускорить и облегчить процесс очищения, необходимо снизить нагрузку на печень с помощью диеты. Подготовка начинается за 2 недели.

Прекращается употребление алкоголя, консервированных и копченых продуктов, яиц, грибов, мяса.

Рекомендуется питаться кашами на растительном масле, употреблять в пищу нежирный сыр, орехи. Нормальная работа кишечника необходима для того, чтобы лечение оказалось успешным.

Надо есть свежие фрукты и овощи, особенно желтого цвета, содержащие каротин, укрепляющий иммунитет и имеющий бактерицидные свойства. Обильное питье способствует снижению концентрации вредных веществ в печени. Непосредственно перед процедурой надо приложить к правому боку грелку на 2 часа.

Чистка печени изюмом проводится в течение месяца. Средства употребляются от 1 до 4 раз в неделю в зависимости от реакции организма. Можно воспользоваться следующими рецептами:

  1. Полстакана изюма заливается 1 стаканом теплой кипяченой воды и настаивается сутки. Настой вместе с ягодами употребляется утром натощак, после чего следует полежать с грелкой на правом боку для расширения желчных протоков;
  2. Смешать 1 кг изюма с 1 кг резаной моркови, залить смесь 2.5 литрами воды, довести до кипения, варить 0.5 часа на малом огне. Остудить и процедить, хорошо отжимая осадок моркови и изюма. Хранить в холодильнике полученный отвар, а также отжатую кашицу. С утра перед едой съедать по 2 ложки. Вечером перед сном выпивать по 0.5 стакана отвара.

Лечение такими средствами повторяется 2-3 раза в год.

Противопоказания к применению такого метода очищения печени

Очищение печени с помощью изюма помогает справиться с неприятными симптомами, укрепить иммунитет, наладить работу печени, кишечника.

Однако применение такого способа имеет ограничения. Стимулируя пищеварение и выработку желудочного сока, вещества, содержащиеся в изюме, могут вызвать обострение язвы желудка, двенадцатиперстной кишки.

В нем содержится сахар, поэтому способ противопоказан при сахарном диабете. Передозировка витаминов и микроэлементов может усилить сердечную недостаточность.

Категорически противопоказано очищение изюмом, как и другими средствами, при наличии желчнокаменной болезни и тяжелых заболеваний печени!

Источник: lechupechen.ru

Источник: https://mirkrasoty.life/zdorove/chistim-pechen-i-hudeem

Диета при заболевании печени – гарантированный результат!

Оценка: 5.0

Голосов: 2

Просмотров: 5676

Эффективность: 5.0

Безопасность: 5.0

К сожалению, болезни ограничивают похудение и выбор диет для сбрасывания лишних килограмм. Именно так и происходит при заболеваниях печени. Но существует определенное питание, при котором можно не только подлечить организм, но и похудеть.

Диета при заболевании печени должна помочь восстановить функциональное состояние, секрецию печени и сохранить здоровье надолго. Не откладывайте лечение на потом, начните прямо сейчас!

Вариант №1

  • Завтрак — пудинг творожный – 150 г, овсяная каша – 150 г, кружка чая с добавлением молока
  • Второй завтрак — фрукты, сырая морковь – 150 г и кружка чая с лимоном
  • Обед — суп картофельный со сметаной без мяса, мясо отварное под белым соусом – 125 г, тушеные в сметане кабачки – 200 г, яблочный кисель – 200 г
  • Ужин — 100 г отварной рыбы, 200 г картофельного пюре, кружка чая с лимоном

Дополнительно: рацион должен содержать легкий белок, клетчатку, витамины и минералы. Питание должно быть дробное – 5-6 раз в день каждые 3 часа. Придерживаться данного меню необходимо в течение 7 дней!

Вариант №2

  • Первый завтрак — омлет из 2 белков, чай с молоком – 1 кружка
  • Второй завтрак — печеные протертые яблоки – 100 г
  • Обед — суп из риса и протертых овощей – ½ порции, курица отварная в белом соусе – 115 г, гречневая каша протертая – 150 г, желе молочное – 125 г
  • Полдник — сухарики с сахаром, 1 кружка отвара шиповника
  • Ужин — 85 г отварной рыбы, 150 г картофельного пюре, кружка чая с молоком
  • Перед сном — 1 стакан киселя

Тоже придерживаемся 7 дней!

Общие правила

Придерживаясь, того или иного рациона, не забывайте про следующее.

Рекомендуемые продукты:

  • Молочные продукты
  • Мясо вареное – курица, говядина, телятина
  • Рыба нежирная отварная
  • Овощи, фрукты, капуста квашеная
  • Супы овощные, молочные, с крупой
  • Макароны и крупы
  • Мед, пастила, варенье

Ограниченно разрешается:

  • Масло сливочное – 50 г в день
  • Яйца – 2 раза в неделю в виде омлета
  • Сыр не соленый и не острый
  • Колбаса вареная нежирная
  • Помидоры

Запрещается

  • Алкоголь
  • Жареное, копченое и маринованное
  • Свинина, баранина, гусь и утка
  • Печень
  • Лук
  • Бобовые
  • Орехи
  • Мороженое
  • Томатный сок

Помните, что правильно подобранная диета, как диета при заболевании печени, поможет решить многие проблемы со здоровьем и избежать осложнений. Питайтесь правильно и не болейте!

Источник: http://kak-prosto-pohudet.ru/diets/dieta-pri-zabolevanii-pecheni

Диета при больной печени: меню

Бывают диеты для похудения, для беременных и кормящих, для вегетарианцев, а бывают для людей с различными заболеваниями. Для каждого заболевания они даже пронумерованы для удобства: диета № 1, 2, 3… При заболеваниях печени — № 5. Для нее достаточно знать общие рекомендации, а остальное можно легко рассчитать и составить самостоятельно.

Отнеситесь серьезно к данному методу, выполняйте все указания, ведь от питания зависит многое в нашем здоровье. Лечебные диеты далеко не новы, они испытаны многими десятилетиями и при правильном подходе помогают больному ощущать себя лучше, а при начальных стадиях – даже полностью исцелиться от заболевания.

Все диеты для больных не лечат сами по себе, они подготавливают организм, очищают его для того, чтобы больные органы смогли функционировать правильно, ведь больной орган – это тот, работа которого нарушена.

Какая диета нужна при больной печени

Диета № 5 основана на следующем принципе: необходимо полностью убрать из рациона то, в чем есть щавелевая кислота, пурины, холестерин, экстрактивные вещества, эфирные масла, а также жареные и жирные продукты.

При этом необходимо употреблять большое количество белков и углеводов, клетчатки, и обязательно соблюдать питьевой режим. Калорийность всех съедаемых за день продуктов должна быть около 2700 ккал (в среднем). Вся пища должна быть теплой, а количество ее приемов – 5-6 раз. Аналогичное питание и для больных циррозом печени.

Продукты, запрещенные этой диетой:

  • Свежие хлебобулочные изделия
  • Все жареное
  • Слоеное тесто
  • Бульоны мясные и рыбные, грибные
  • Окрошка, щи
  • Мясо (жирное), колбасы, консервы, копченое, субпродукты
  • Любая рыба, кроме отварной или паровой, консервы из рыбы
  • Молочные продукты с большим % жирности (допустимы в очень ограниченном количестве)
  • Жиры (говяжий, свиной, бараний)
  • Маргарин, майонез
  • Шоколад
  • Мороженое
  • Приправы острые (горчица, острый перец, хрен)
  • Соленые и маринованные продукты
  • Кофе и какао
  • Щавель, редис, чеснок, шпинат, редька, грибы, лук (в т. ч. зеленый)
  • Холодные напитки

Продукты, разрешенные в меню диеты при больной печени:

  • Хлеб, макароны, печенье затяжное, бисквит, выпечка не сдобная
  • Супы овощные, с крупами, фруктовые, молочные
  • Мясо и птица – не жирные, в виде отварных и паровых блюд
  • Редко – сосиски молочные
  • Рыба – вареная цельная или рыбные котлеты, суфле
  • Творог, сыр, молоко, кефир с низким % жирности
  • Вареные яйца, омлет
  • Свежие, вареные, тушеные овощи
  • Ягоды, фрукты
  • Сливочное масло – только в готовых блюдах
  • Рафинированное растительное масло (любое)
Читайте также:  Учёные предлагают делить диабет на пять типов, а не на два - лечим печень

Рецепты диеты для больной печени

  1. Молочная каша рисовая (сливочное масло, сахар – по минимуму)
  2. Яйца всмятку
  3. Творожная запеканка с 10% сметаной
  4. Капустный суп
  5. Отварная говядина + морковь тушеная
  6. Макароны вареные, посыпанные тертым сыром
  7. Салат из моркови и яблок (сырые, натертые)
  8. Суп-пюре картофельно-морковный
  9. Котлеты на пару с соусом молочным
  10. Рыба отварная с картошкой
  11. Запеканка гречневая
  12. Омлет белковый
  13. Овсяная каша (молочная)
  14. Печеные яблоки
  15. Вареные курица и рис
  16. Пюре из картошки
  17. Творог со сметаной (10%)
  18. Макароны с паровыми рыбными котлетами
  19. Голубцы с говяжьим фаршем
  20. Борщ без мяса
  21. Морковное пюре со свекольным салатом
  22. Лапшевник с мясом вареным
  23. Суп молочный с макаронами
  24. Манная каша на молоке
  25. Салат из картофеля и огурцов с маслом растительным
  26. Суфле из рыбы
  27. Вареники с творогом
  28. Напитки: чай, сок, минералка, отвар из шиповника, кефир, кисель, морс, компот

Можно любые блюда, которые исключают запрещенные продукты, дальше все зависит от вашего личного кулинарного мастерства! Становитесь здоровее без врачей!

Видео о здоровье печени

Источник: http://webdiana.ru/jenskoe-zdorovye/budem-zdorovi/5131-dieta-pri-bolnoy-pecheni-menyu.html

диета при болезни печени

Здравствуйте уважаемый пользователь. Мы хотим представить вашему вниманию страницу нашего ресурса poxudejka.okis.ru под названием-

Наша многострадальная печень может заболеть в результате чрезмерного употребления алкоголем или при заболевании острой инфекцией. Такие проблемы с печенью могут возникнуть при дефиците витаминов и белков в организме при плохом питании. Нарушаются обменные процессы. Вам поможет диета при болезни печени.
И если не ввести некоторые ограничения со временем будет только хуже.

Обострится болезнь печени может если вы периодически:

-питаетесь не по режиму, беспорядочно
-периодически выпиваете(алкоголь)
-злоупотребляете употреблением продуктов которые богатые на холестерин
-у вас постоянные утомления
-при переохлаждении
-очень вредно переедание копченых,соленых и жирных продуктов.

Диета для печени.

Конечно лечение при болезни печени рекомендует врач, ориентируясь на состояние анализов, и стадии болезни. И назначает диету приболезни печени.

Диета при болезни печени очень полезна и необходима. Прописывается дробное сбалансированное питание, сочетающее в себе правильное соотношение витаминов, жиров, белков и углеводов.

Если анализы очень плохи-врач прописывает обезболивающее, анти воспалительное и желчегонное средства.

Диета при болезни печени играет важную роль в восстановлении баланса микроэлементов, которые хорошо влияют на печень. Диета для печени уменьшает перегрузки, улучшает желчный состав и дает организму запас питательных элементов.

Правила употребления диеты при болезни печени.

В обязательном порядке следует включать продукты, которые богаты на клетчатку. Как известно клетчатка помогает организму вывести холестерин, и хорошо выводят желчь.

Для того, чтобы избавить нашу печень от больших перегрузок, врачи рекомендуют есть пищу хорошо протертой, порезанной на маленькие кусочки или сильно проваренной.

Необходимо в диете при болезни печени в дневном рационе получать большое множество белков, которые легко усваиваются организмом.

Диета при болезни печени предусматривает употребление пищи дробным способом. Такое питание улучшает пищеварение, обеспечивает правильную работу печени, способствует желчегонному эффекту, поможет избавиться от запоров.

В некоторых случаях врач может порекомендовать увеличение в рационе масла, растительного происхождения. Что поможет увеличить вывод желчи из организма.

Диета при болезни печени-рацион питания.

Если у вас есть отеки, то рекомендуется исключить из рациона соль. Она может задерживать воду в организме.

В диете при болезни печени пищу необходимо разделить на 5-6 приемов за день. Готовить только на пару, запекать или варить. Все остальные способы приготовления-исключить.

Сахара кушать за день не более 50г.

Воды или другой жидкости 1.5-2л.

В диете при болезни печени полностью исключить из рациона питания такие продукты:

Все жареное
Мясо жирных сортов(утятина, свинина, баранина)
Соленья, копченые продукты, маринад.
Консервы в любых видах.
Шоколад и производные.
Наваристые бульоны.
Грибы, а также шпинат и щавель.
Из напитков исключаем алкоголь и все охлажденные напитки.
Очень вредны замороженные десерты, в частности мороженое.

 Надеемся что эти советы диеты при болезни печени помогут вам хоть немного поправиться

Источник: http://poxudejka.okis.ru/dieta-pri-bolezni-pecheni.html

Лучшая диета для печени — правила, меню

Диета для печени в первую очередь предназначена для людей, которые имеют проблемы, связанные со здоровьем печени и поджелудочной железы. Диету для печени можно назвать обезжиренной диетой (лечебный стол №5).

Пища должна быть легкоусвояемой, полезной, неострой и нежирной. Диета для печени помогает справиться с различными проблемами, связанными со здоровьем данной железы.

Кроме того, она служит профилактикой от развития таких заболеваний, как хронический гепатит, цирроз, печеночная недостаточность.

Также диета может помочь устранить такие симптомы: расстройство пищеварения, хроническая усталость, дискомфорт, вздутие живота, запоры.

Диету для печени по-другому можно назвать диетой с низким содержанием жиров и азотистых экстрактивных веществ. Питание при заболеваниях печени зависит от производительности органа, врач, как правило, назначает диету, принимая во внимание состояние пациента и сопутствующие заболевания.

В целом, при заболеваниях печени врачи назначают диету, которая будет ускорять регенерацию больного органа, а также сохранять его функции.

Когда печень отказывается правильно работать, тогда единственным решением будет – соблюдение диеты. Она должна быть богата белками, углеводами, клетчаткой.

Белковые продукты должны содержать большое количество липотропных веществ, таких как метионин, холин, витамины В2 и C. Количество жиров не должно превышать 40 г в сутки.

Важно использовать жиры с высокой биологической ценностью (например, подсолнечное масло, соевое).

Во время диеты питаться следует малыми порциями, но чаще чем обычно (5 раз в день). Пища не должна быть горячей. Как правило, полезные блюда для печени готовятся на пару, либо тушатся. Диета включает в себя большое количество обезжиренного молока, творога, т.к. они содержат метионин.

Основные правила:

  • в течение дня необходимо съесть 5 малых порций полезной пищи, а не 3 больших;
  • пищу следует принимать ежедневно в одно и то же время;
  • ужин должен быть не позже, чем за 2 часа до сна;
  • в сутки следует пить не менее 2 – 2,5 л жидкости;
  • полностью исключить жареную пищу;
  • диета должна быть особенно богата витаминами С и Е;
  • пищу следует варить, тушить, либо готовить на пару;
  • суточный рацион должен состоять из 65 – 90 г белка, 40 – 50 г жира, 345 г углеводов (основные ингредиенты).

Диета для печени должна обеспечить организм надлежащими питательными веществами, которые поддержат правильную работу железы, а также помогут ей очиститься от токсинов.

В течение первых нескольких дней рекомендуется пить больше воды без газа, есть сырые овощи, фрукты. Это замедлит пищеварение, следовательно печень успеет удалить токсины.

В дальнейшем вам следует включить в меню вареную пищу, но исключить запрещённые продукты, такие как красное мясо, алкоголь, соленья, сладкие напитки, жареные и обработанные пищевые продукты, кофеин, майонез, горчица, яичница с беконом, чипсы, острые специи, соусы, субпродукты, сладости, шоколад.

Во время диеты разрешено потребление белка, который входит в состав обезжиренного молока, творога, яичных белков, нежирного мяса, мяса птицы, а также разрешены: соя, чечевица, семена тыквы, миндаль.

Кроме этого, следует отдавать предпочтение овощам, которые содержать большее количество антиоксидантов (читайте здесь): свекла, морковь, брокколи.

Фрукты можно употреблять как в сыром виде, так и в виде соков. Фрукты и овощи обеспечат организм необходимыми ферментами, что поможет печени в ее работе.

Два раза в неделю в меню следует включать нежирную рыбу (тушеная, вареная, приготовленная на пару).

Что можно есть во время диеты?

Во время диеты для печени рекомендуется употреблять такие продукты: пшеничный или ржаной крупнозерновой хлеб; сливочное масло, творог, сыр, яйца всмятку; постная ветчина, говядина, птица, рыба, фрикадельки; крупы, хлопья, макаронные изделия; оливковое, соевое, подсолнечное и кукурузное масло; компоты, мед, муссы, желе, молочно-фруктовые коктейли, фруктовые пюре, печенье.

Образец меню

Завтрак: крупнозерновой хлеб с маслом и медом + стакан обезжиренного молока.

Второй завтрак: овсяная каша, апельсин.

Обед: овощной суп, вареный судак с овощами и салат, слабый зеленый чай.

Полдник: овощной или фруктовый сок; молоко с печеньем.

Ужин: салат, бутерброд с маслом, сыр, помидор, чай.

Читайте также:  Не сыпь мне соль: учёные нашли ещё одного врага печени - лечим печень

Также вы можете составить свое собственное полезное меню воспользовавшись таблицей.

Продукты Рекомендуемые Нерекомендуемые
Хлеб и хлебобулочные изделия печенье, хлеб из цельной пшеницы, простые дрожжевые пирожные, бисквит пирожные с кремом, слоеные изделия, торты
Блюда из яиц омлет, яйцо всмятку жареные яйца или омлет с беконом
Жиры маргарин, подсолнечное масло, масло зародышей пшеницы, кукурузное и подсолнечное масло перегретый жир
Рыба пикша, морской окунь, сайда, камбала, треска сельдь, карп, угорь, скумбрия, сардины
Мясные продукты, мясо постное мясо, например, телятина, курица, говядина, свинина, ветчина, птица жирная колбаса, бекон, жирное мясо, жареное мясо
Овощи морковь, кольраби, брокколи, спаржа, укроп, шпинат, цикорий, листовой салат, морковь, свекла, помидоры, кабачки лук, горох, фасоль, чечевица, капуста, красная и савойская капуста
Крупы рис, овсянка, грека, пшено, макаронные изделия
Картофель пюре, картофель в мундире чипсы, картофель фри, оладьи, печеный картофель
Молочные продукты обезжиренный йогурт, кефир, творог (до 30%), сгущённое молоко (4%), молоко (1,5%) жирный сыр, высокое содержание жира в сырье
Фрукты и ягоды авокадо, яблоки, абрикосы, бананы, клубника, киви, персики, апельсины, мандарины незрелые плоды, сливы, крыжовник, смородина, орехи
Сладкое, приправы сахар, джем, мед в небольших количествах; тмин, анис, корица, фенхель, свежие травы, лимонный сок нуга, марципан, шоколад; пряные, кислые и соленые продукты, горчица, перец чили, чеснок, паприка, хрен
Напитки чай с мятой, фруктовые и овощные соки, вода без газа алкоголь, газированные напитки

При заболеваниях печени особенно следует ограничить потребление таких продуктов: лук, чеснок, капуста, перец, огурцы, уксус, майонез, бобовые, жир (жирные продукты), газированные напитки, кофе, шоколад, кремы, торты, алкоголь (читайте здесь), сигареты.

Во время диеты необходимо исключить все продукты, которые плохо переносятся организмом. Необходимо ограничить употребление жирной, пряной, острой пищи. Следует избегать копченостей, жареных блюд, запечённых с добавлением жира. При тяжелых заболеваниях овощи и фрукты готовят на пару без добавления жира.

В диете для печени не должно быть нехватки белка, т.к. они способствуют регенерации повреждённых клеток. Тем не менее, их  избыток может нанести вред печени. Поэтому рекомендуется съедать 1 грамм белка на килограмм веса тела. Например, человек весом 65 кг должен потреблять 65 г белка в день.

Такое количество белка содержится, например, в 150 г постного мяса. Кроме этого, в меню можно включить 2 ст. ложки жира в сутки, который служит источником ненасыщенных жирных кислот и витаминов  (A, D, Е и К).

Людям, которые не больны желтухой можно добавлять в блюда сливочное масло, сливки, растительное масло перед подачей на стол.

Продукты, содержащие углеводы, как правило, хорошо переносится пациентами с заболеваниями печени и ускоряют регенерацию ткани. Суточная норма 300 – 400 г углеводов (зерновые, фрукты, картофель).

Меню должно состоять из не более 50 г простых сахаров (мед, сахар, джем, сахар). Вы должны помнить, что избыток таких продуктов повышает уровень триглицеридов в печени и повышает ее стеатоз.

Более строгая диета для печени ограничивает потребление продуктов, содержащих много волокна (мюсли, хлопья, отруби, бобовые, спаржа, лук, лук-порей, чеснок, сливы, груши, вишни), т.к.

они могут вызвать метеоризм,  диарею.

Источник: http://izlechimovse.ru/dieta-dlya-pecheni-pravila-menyu

Диета для печени

Если вы подозреваете у себя заболевания печени или просто хотите оздоровить этот орган, вам понадобится диета для печени и для поджелудочной железы.

Конечно, конкретные рекомендации при том или ином заболевании нужно получать от лечащего врача, но ознакомиться с примерной диетой и списком ограничений можно прямо сейчас.

Придерживаться диеты для печени полезно любому, кто длительное время злоупотреблял вредной, жирной пищей, а также неумеренным потреблением алкоголя. И вовремя заняться оздоровлением печени – значит обеспечить себе долгую и здоровую жизнь.

При болезнях вышеупомянутых внутренних органов строгая диета для печени и поджелудочной просто необходимы – даже жизненно важны. Ведь без этого лекарственные препараты, которые назначит вам доктор, могут не оказывать должного эффекта. Да и, согласитесь, глупо лечиться от проблем, к которым привел неправильный образ жизни, продолжая вести этот самый образ жизни.

При хроническом панкреатите (заболевание поджелудочной железы) специальной диеты нужно придерживаться всю жизнь. Только так можно чувствовать себя нормально, а также не заработать массу осложнений. Питаться такой больной должен часто и небольшими порциями. Продукты должны быть измельченные. Нельзя употреблять холодные либо горячие блюда. Прием спиртных напитков исключается.

Диета для печени

Во время диеты при панкреатите рекомендовано употреблять подсушенный белый хлеб, овощные супы, нежирные сорта рыбы (и заливную), молочные и кисломолочные продукты, отварные овощи, вязкие каши, макаронные изделия. Из мяса можно есть куриную грудку, мясо индейки, говядину, паровые котлеты. Из напитков разрешаются отвар шиповника, слабый зеленый чай с молоком.

Диета для печени

Нельзя при заболеваниях поджелудочной (как, впрочем, и печени) есть жареное, жирное, копченое, в том числе мясные и рыбные бульоны, борщ, грибной суп, рыбные консервы. Нельзя есть колбасы, свинину, баранину, утку. А также многие сладости: пирожные, шоколад, мороженое. Запрещается пить газированные напитки, какао, кофе, алкоголь, соки.

Диета для печени и (поджелудочной)

Заболевания печени – не менее серьезные, чем в случае с поджелудочной железой. Поэтому и питание здесь также должно быть очень избирательным. Приступая к диете, нужно для начала исключить из рациона следующее:

  • «быстрые» углеводы в виде хлеба, выпечки, макарон из мягких сортов пшеницы;
  • консервы (и домашние, и магазинные, в том числе майонезы, кетчупы и все то, в чем содержатся консерванты);
  • солености;
  • острые приправы и соусы;
  • любые полуфабрикаты (и пельмени, и блинчики, и супы), копчености, колбасы;
  • крепкий кофе, чай, сладкие газированные напитки;
  • спиртное.

Особенно полезны для сохранения здоровья печени такие продукты, как морковь, пастернак, топинамбур, свекла, клубника, цитрусовые. Чтобы печень работала нормально, ей требуется и витамин В12 (его много в печени животных, в рыбе, молочных продуктах).

Диета для печени

Для щажения печени еда употребляется только после тщательной кулинарной обработки: вываренная, рубленая, протертая. Здесь также важно принимать пищу дробно, небольшими порциями, что улучшит ее усвоение и окажет желчегонный эффект. Важно включать рацион больного достаточно клетчатки, что также повысит желчегонное действие и нормализует работу кишечника.

Диета для печени, рецепты

В диете для печени много ограничений, и со стороны кажется, будто еда при таких ограничениях должна быть обязательно безвкусной. Но это не так. Было бы желание приготовить – рецепты вкусных и полезных блюд обязательно найдутся.

Паровые котлеты с молочным соусом

150 г нежирной говядины освободите от пленки, промойте, мелко нарежьте, затем добавьте в мясо 2 ломтика хлеба, размоченных в молоке. Пропустите трижды через мясорубку, вбейте в фарш яйцо, посолите. Сформируйте котлеты и сварите на пару.

Когда котлеты будут готовы, переложите их в сковороду, смазанную маслом. Вокруг выложите готовое пюре, полейте молоком и недолго запекайте в духовке. Подавайте к столу, полив котлеты и пюре растопленным сливочным маслом и посыпав зеленью.

Овощной суп-пюре

2 картофеля, 1 морковь, половинку кабачка очистите, промойте и мелко нарежьте. Отварите по отдельности. Готовые вареные овощи протрите через сито, к ним же – консервированный горошек.

Добавьте в массу овощного отвара, полстакана горячего молока и 2 столовые ложки муки (предварительно разбавленную в отваре). Посолите, перемешайте и доведите до кипения.

Готовый суп заправьте сливочным маслом.

Диета для печени

Рагу из отварного мяса

200 г нежирной говядины очистите от сухожилий, затем сварите до полной готовности. 3-4 картофелины, 1 морковь и корень петрушки помойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками. Сварите на пару. 1 столовую ложку томатной пасты протушите на сливочном масле, затем добавьте ложку воды.

Диета для печени и (поджелудочной)

Мясо, нарезанное кубиками, уложите в сотейник, добавьте в него отваренные овощи, зеленый горошек. Залейте томатным соусом, добавьте соли и столовую ложку сметаны. Прокипятите. Подавая к столу, блюдо посыпьте зеленью.

Итак, вы видите, что какой бы строгой ни была диета для печени, рецепты допустимых блюд весьма аппетитны. Попробуйте – и вы узнаете, как это вкусно.

источник

Источник: https://sadiogorodd.wordpress.com/2014/12/05/dieta_dlya_peceni/

Ссылка на основную публикацию