Картофель по-деревенски с нори — лечим печень

Раз картошка, два картошка, три… Лечимся картофелем

Картофель по-деревенски с нори - Лечим печень

Здравствуйте, друзья!

Казалось бы, мы знаем о картофеле все и считаем этот наш любимый овощ исконно русским. Картофель у нас второй хлеб. Но, кроме употребления в пищу еще и лечиться картофелем можно. И сегодняшняя публикация о лечении сырым картофелем, картофельным соком, а также картофельными ростками и цветками. Лично я всегда в первую очередь вспоминаю про картошечку, если что то случается.

Немного истории. Уже в IV веке нашей эры картофель употребляли индейцы Южной Америки. Он был у них не просто основной пищей, картофель они почитали как божество.

В Европу картофель попал из Южной Америки примерно в 1551 году.

А Петр I уже в конце XVIII века привез к нам первые плоды картофеля из Голландии.

Сейчас картошечка у нас на столе чуть ли не каждый день. В Кемеровской области в городе Мариинске даже памятник картошке поставили. Вот такой позитивный:

Хотя все же первенство по производству картофеля в мире занимает Китай, а не Россия.

Чем же так ценен картофель?

В картофеле содержится много сложных углеводов в виде крахмала, клетчатки, пищевых волокон, много витамина С. Тут надо заметить, что усваивается витамин С только в сыром виде, ни в вареной, ни в печеной картошке он не сохраняется.

Картофель богат разнообразными микроэлементами, поэтому его очень важно включать всем в свое меню, а особенно людям, занимающимся физическими нагрузками, спортсменам, для укрепления мышц, а также для укрепления нервов и сердца, так как в этом продукте содержится такой полезный элемент как калий.

Картофель полезно не только есть, но и использовать для лечения можно. Это такое чудо, которое лечит практически все! Во многих публикациях на блоге я уже о нем упоминала. Теперь настала очередь рассказать подробнее о лечении картофелем.

Картофель во всех рецептах, впрочем, как и для еды, берем только хорошего качества, ни в коем случае не позеленевший и не с ростками, в таком плоде содержится опасный яд. Чаще всего он таковым становится уже к февралю. Так что лечение картофелем предпочтительней проводить с мая-июня по декабрь-январь.

Лечение сырым картофелем

Наверно, самый известный способ лечения сырым картофелем – его наружное применение.

Это могут быть:

  • ожоги
  • фурункулы
  • папилломы и бородавки
  • раны
  • ушибы
  • отеки
  • мозоли
  • трещины на пятках
  • экземы, язвы, крапивница, волчанка и другие кожные заболевания
  • грибковые поражения
  • гнойные поражения
  • укусы насекомых
  • остеохондроз и ревматизм
  • и другие

Для лечения пораженных мест сырой картофель (часто вместе с кожурой) трут на терке, накладывают на сложенную в несколько слоев марлю и прикрепляют к больному участку кожи.

По мере высыхания повязку меняют. Ее можно делать сколько угодно раз в день.

Картофель уменьшает боль и отеки, а заживление происходит быстрее.

В каких то случаях в качестве экстренной помощи можно даже просто разрезать небольшую сырую картофелину пополам и приложить местом среза к больному месту.

Однажды я вылила на себя кипяток и после охлаждения ноги водой сразу же тертый сырой картофель приложила – первое, что пришло мне в голову. А затем при дальнейшем лечении чередовала его с мазями. Я считаю, что он оказал мне огромную помощь.

Противовоспалительные свойства картофеля многократно увеличивает добавление меда.

При кожных вышеперечисленных заболеваниях на половину стакана натертой кашицы из картофеля достаточно одной чайной ложечки меда.

Для снятия болей при остеохондрозе картофель и мед смешивают в равных пропорциях.

Кстати, и медовый массаж очень помогает в лечении этого недуга.

Лечение артрита

Прочла интересный рецепт из сырого картофеля с кефиром для лечения артрита. Предлагается один средней величины картофель натереть на мелкой терке и добавить к нему стакан кефира.

Такую смесь пьют утром натощак по определенной схеме. Сначала 10 дней подряд, затем 10 раз через день и еще 10 через два дня.

Пробуйте, возможно, что боль отступит надолго.

При высокой температуре возьмите пару клубней картофеля, натрите их на терке, добавьте столовую ложку уксуса и, завернув смесь в марлю, сделайте компресс на лоб.

Лечение геморроя сырым картофелем  — тоже довольно известный метод. Из сырой картофелины вырезают кусочек, похожий на свечку, толщиной с палец с тупым концом и вводят его в задний проход перед сном.

А еще хорошо помогает справиться с этой проблемой и снять боль компресс из тертого сырого картофеля.

Использование сырого картофеля для кожи лица

Богатый витамином С и антиоксидантами сырой картофель применяют для снятия отеков под глазами, для отбеливания пигментных пятен, для предотвращения старения кожи и снятия ее усталости.

При отеках век тертый картофель прикладывают в виде компрессов.

Хорошо удаляет пигментные пятна маска из натертых картофеля и огурца, в которую еще можно добавить столовую ложку яблочного уксуса. Маску наносят на 10 минут.

При усталости кожи сделайте маску из кашицы картофеля и ложки лимонного сока.

Полезно так же протирать кожу лица ломтиком сырого картофеля массирующими движениями. Это предотвратит ее от преждевременного старения.

Я люблю и из вареного картофеля маски делать, одна из моих любимых – с касторовым маслом.

Очищение организма

Картофель мы привыкли варить, жарить или запекать. Но после тепловой обработки полезных веществ остается крайне мало. Поэтому нужно включать в свое меню картофель в сыром виде, можно салатики делать хоть иногда.

Кроме получения нужных витаминов сырой картофель еще удивительным образом очищает организм от шлаков, ядов, чистит печень, желудок, слизистые, кровь, укрепляет иммунитет, омолаживает.

Читайте: Простые способы мягкого очищения организма

Еще в 1956 году ученые Чехословакии установили, что картофель – лучший очиститель крови из всех овощей в мире.

А способ очищения сырым картофелем следующий: каждое утро натощак нужно съедать пол стакана мелко натертого, буквально в пюре, сырого картофеля, не разжевывая, а глотая, запивая водой.

Через час-полтора можно будет позавтракать.

Ограничений по времени приема картофеля нет, прислушивайтесь к своему организму. Через несколько недель, как утверждает травник Виталий Островский, с рецептом которого я познакомилась на youtube, у вас исчезнут все болезни.

Надо сказать, я полюбопытствовала, кто такой Виталий Островский, посмотрела его видеоматериалы, познакомилась с советами и рецептами на его сайте и думаю, что методика его лечения, в основе которой лежит правильное питание, вполне заслуживает внимания и ей можно доверять.

Лечение соком картофеля

Соком картофеля лечились издавна.

Поскольку в картофеле много щелочных элементов, его применение нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме. Поэтому картофельный сок помогает лечить гастрит с повышенной кислотностью, его пьют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Картофельный сок тормозит секрецию желудочных желез, снимает боль, способствует рубцеванию язвы.

Как приготовить картофельный сок

3-4 картофелины моют, очищают (но не обязательно) и натирают на мелкой терке. Затем отжимают сок через марлю. Дают ему постоять пару минут, чтобы осел крахмал и сразу же выпивают. Сок каждый раз нужно готовить свежий, хранить его нельзя.

Лечение гастрита

Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью рекомендуется 2-3 раза в день пить картофельный сок. Делать это нужно за 30 минут до еды. Причем, начинать прием следует с 1/4 стакана и постепенно увеличить дозу до половины стакана. В профилактических целях полезно пить картофельный весной и осенью. Курс приема – две недели.

Лечение язвы

Я слышала много отзывов о полном излечении язвы желудка людей, употребляющих картофельный сок.

Его следует принимать 20 дней по ½ стакана 4 раза в день (три раза – за пол часа до приема пищи и 4-й раз перед сном).

Говорят, что уже на второй день приема наступает облегчение.

Головная боль, гипертония

Принимают сок по 50 мл. дважды в день до еды.

Рекомендую: Мои проверенные народные средства от головной боли

Запоры

Сок картофеля смешать с таким количеством сока свекольного, принимать по 100 мл трижды в день.

Насморк

Поскольку картошка содержит витамин С, а также вещества, которые укрепляют сосудистую стенку, она полезна при насморке. Отожмите немного сока из картофеля и закапывайте его в нос.

Ожоги

Ожоги  часто лечить удобнее примочками из сока, нежели тертым картофелем. Каждые три часа их нужно менять.

Противопоказания

  • гастрит с пониженной кислотностью
  • почечная недостаточность
  • сахарный диабет

Лечение отваром картофеля

Думаю, что многим приходилось в детстве лечить насморк, ангину и кашель отваром картофеля. Мне так очень часто!

Для этого ставим варить в кастрюле картофель в мундире. Затем кастрюльку снимаем с огня, ставим перед собой, накрываемся большим полотенцем и делаем ингаляцию – дышим над парами. Такую процедуру выполняем один раз в день перед сном в течении 5-10 минут.

Читайте также:  Корпоратив в радость: как не навредить печени во время застолья? - лечим печень

Картофельный пар способствует отхаркиванию мокроты и уменьшению воспаления.

А еще картофельный отвар используют при обморожении.

После того, как восстановится чувствительность обмороженных конечностей, полезно подержать их в теплом картофельном отваре минут 30.

Лечение ростками и цветками картофеля

Употреблять картофель, на котором появились ростки, нельзя из-за образования яда солонина не только в самих ростках, но и в кожуре, а вот сами ростки картофеля очень даже можно использовать для лечения. Ведь такой яд в малых дозах при соблюдении правил приема удаляет вирусы и грибки, заживляет раны, даже борется с раком. Солонин также содержится и в цветках картофеля.

Например, для лечения суставов картофелем используется настойка из ростков на водке. Для ее при приготовления 50 грамм вымытых, высушенных и нарезанных белых ростков заливают водкой в объеме 500 мл, настаивают 14 дней, обязательно в темном месте.

Настойку обычно втирают в больные суставы по нескольку раз в день.

Компрессы из настойки ростков картофеля успешно применяют при лечении пяточной шпоры.

При хроническом тонзиллите, простуде для полоскания больного горла делают отвар из цветков картофеля (одна столовая ложка на стакан воды).

А вот применение настоев или настоек из ростков и цветков картофеля внутрь вызывают у меня сомнения. Не хочется переписывать просто рекомендации из интернета, тем более, что рецепты несколько разрозненные, а другого материала на эту тему я не нашла.

Насторожил меня способ применения. Поскольку все же это яд, хоть и разбавленный водой, тут не может быть ошибок в схемах приема.

А рекомендации такие: и по чайной ложке, и по столовой ложке принимать, иногда встречается способ приема, начиная с одной капли, растворенной в 50 мл воды с постепенным увеличением до 20 капель, который ближе к истине, как мне кажется.

Но тут после доведения числа капель до 20, советуют прием прервать на несколько дней. Может быть, так и надо, не буду спорить, не сильна я в этой теме.

Разные полезные яды мне довелось принимать, и я знаю, что обычно при приеме ядов идет схема с увеличением числа капель и накопления их в организме, а затем такой же постепенный вывод ядов с уменьшением приема числа капель. Вот этот момент и вызвал мои сомнения. Если кто то принимал настойки из ростков, поделитесь, пожалуйста, своими результатами и рецептами.

На этом пока у меня все о лечении картофелем. На самом деле способов его применения еще очень много и можно долго обсуждать эту тему.

Источник: http://zdorovje-usilievoli.ru/lechenie-kartofelem/

Картофель, запеченный с нори в духовке

Недавно в одном кулинарном журнале я увидел интересную идею – использовать листья нори не только для приготовления суши и роллов, а и в качестве приправы. Если вы любите вкус этих полезных водорослей, то вам наверняка понравится сегодняшний рецепт.

Казалось бы, обычный запеченый картофель. Но в сочетании с нори получается очень вкусный и необычный гарнир с пикантным вкусом и ароматом.

рафинированное подсолнечное масло 100 млчерный молотый перец 1 ч. л.

Число порций: 4Время приготовления: 50 минут

Калорийность рецепта
«Картофель, запеченный с нори в духовке» на 100 г

Попробуйте, я думаю, ваши родные и гости удивятся, когда вы раскроете им секрет этого блюда.

Картошка, конечно, блюдо калорийное, но куда ж без нее 🙂 Рецепт хорош тем, что картофель, по крайней мере, не жарится в масле, а запекается. Так что на замену любимой «жарехе» можно иногда брать.

  • Шаг 1: Нарезаем картофельОвощи помоем от грунта и песка. Очистим кожуру овощечисткой. Порежем картофель длинными дольками, как на фото. Так готовое блюдо будет смотреться аппетитно. Слишком мелко нарезать не нужно, иначе в результате может получиться пюреобразная масса, а не румяные дольки с хрустящей корочкой.Порезанные клубни зальем холодной водой и оставим на 10 минут, чтобы из них ушел крахмал. Затем сольем воду и переложим их на салфетки, чтобы обсушить овощи от воды.
  • Водоросли разломаем на несколько частей и переложим в чашу блендера. Измельчим нори до получения мелких кусочков, похожих на приправу.
  • Шаг 3: Запекаем в духовкеВысыплем измельченный картофель на металлический противень. Можно также использовать большую керамическую или стеклянную жаропрочную форму. Польем ингредиенты подсолнечным маслом. Посыплем солью и черным перцем для остроты. Больше никаких специй я не добавлял, чтобы он не перебили вкус нори. Поставим противень в горячую духовку, включенную на 200 градусов. Накрывать картофель фольгой не нужно.Будем запекать овощи, пока они не станут румяными и мягкими. Точное время приготовления зависит от сорта картофеля и размеров долек. У меня на запекание ушло примерно 30 минут. В процессе запекания несколько раз достанем противень из духовки и перемешаем ингредиенты, чтобы они пропеклись равномерно. За 5 минут до конца приготовления посыплем картофельные дольки измельченными водорослями.Снова вернем противень в духовой шкаф и будем готовить блюдо еще 5 минут.
  • Подавать запеченый картофель с нори можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу, птице, домашним колбаскам или рыбе. Я рекомендую дополнить его кетчупом, острым томатным соусом, аджикой.Приятного аппетита!

Источник: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/kartofel-zapechennyy-s-nori-v-dukhovke/

РецептовМного.РУ

В основном мы жарим печень, а приготовьте-ка ее с картофелем. Вам обязательно понравится. Печень и картофель — два продукта, отлично дополняющих друг друга.

  • Время приготовления: 100 минут
  • Количество порций: 6

Продукты для Печень с картофелем по-деревенски

  • Печень говяжья 750 г
  • Картофель 10 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Масло растительное 3…4 ст. л.
  • Молоко 150 мл
  • Соль
  • Сода 1 ч. л.
Печень вымыть, удалить протоки и пленку, нарезать на средние куски.
Выложить печень в емкость, добавить соду и залить молоком, оставить на 1 час. За это время пару раз перемешать.
Пока вымачивается печень, начистить и нарезать картофель.
Через указанное время печень откинуть на сито, дать стечь жидкости.
В широкой сковороде ( чтобы выложить печень в один слой) разогреть 2 ст. л. растительного масла, выложить в него печень и обжаривать, помешивая, 5 — 7 минут при сильном нагреве.
В глубоком сотейнике разогреть оставшееся растительное масло, выложить в него резаный картофель и обжаривать, 3 — 5 минут. Затем добавить к нему печень ( вместе с маслом).
В процессе добавить репчатый лук. Жарить под крышкой 10 — 12 минут, на среднем огне, перемешивая. НЕ СОЛИТЬ! Так печень останется мягкой, а картофель — целым. Жарить до готовности картофеля.
Вот и готово. Теперь посолить по вкусу, именно для этого нам и нужна соль «Экстра». Подавать горячей, с пылу — с жару.

Блюдо детства. Часто мне его готовил мой папа. А на гарнир всегда была пшеничная каша.

В последнее время, на меня накатывает ностальгия и вот, в один из таких дней, я, ломав голову над ужинов, вспомнила рецепт подливки из печени и принялась за дело. Муж был в восторге.

Осталась у меня как-то бесхозная отварная говяжья печень и легкие. Недолго думая, нашла применение и получилось неплохо. Схомячили в 2 присеста.

Если Вам предстоит трудный день и обед может запоздать, то утром на завтрак нужно съесть что то серьезное и питательное. Предлагаю вашему вниманию печеночные оладьи… но не простые, а с наполнением смесью хлопьев «5 злаков» от компании «Мистраль». Наличие этих замечательных хлопьев в оладьях делает их очень пышными и сочными, ну а про пользу вообще нечего сказать…! Угощайтесь!

Вкусное и полезное блюдо, прост в проготовлении. Мой ребeнок не ест печень, которая полезна, но, когда я делаю печeночный торт, торт расходится на «ура».

Тжвжик — армянское блюдо из различных субпродуктов, приготовить его достаточно легко и просто. Рецепт я увидала по телевизору, его готовил кулинар Микаэль Ароян.

Источник: http://receptovmnogo.ru/pechen-s-kartofelem-po-derevenski/

Источник: http://alimero.ru/kartofel-po-derevenski

Лечение сырой картошкой ~ Мой опыт

Сегодня я хочу рассказать про свой опыт лечения сырой картошкой. Вы удивитесь, но им можно вылечить очень многие вещи, вплоть до раковых опухолей.

Содержание статьи

Сырой картофель имеет в своём составе такие полезные вещества, как фосфор, калий, сера. Именно поэтому сок сырого картофеля так полезен. При термической обработке картошка теряет свои лечебные свойства.

Существует сорт картофеля батат. Он отличается более сладким вкусом, что является следствием высокого содержания натуральных сахаров. Так же в нём в три раза больше кальция, в два — натрия, более чем в два – кремния и более чем в четыре – хлора. Если вы хотите попробовать данное средство, имейте в виду, что на картофелинах не должно быть подтёков и гнилых пятен.

Когда я была ещё совсем маленькой, со мной произошёл один неприятный случай, который, тем не менее, раскрыл для меня целебную силу картошки.

Как вылечить нарыв на ноге с помощью картошки

Началось всё с того, что под коленкой у меня появился пупырышек, который мешал ходить. Не люблю подобные штуки на себе и они всегда так и манят что-нибудь сделать с ними. Ну я и всковырнула его.

На следующий день нарыв увеличился и начал гноиться. Пришлось идти в больницу, так как дело принимало неприятный оборот. Врач был в ужасе от положения дел и меня напугал не меньше.

Сделали несколько уколов для остановки заражения и отправили домой.

В тот же день, узнав об этой проблеме, к нам пришла соседка. С собой она принесла кашицу из нетёртого картофеля и обернула ей мою ногу. Через какое-то время мне стало легче, боль утихла и я заснула. Утром оказалось, что инфекция ушла и от ужасного нарыва остался лишь небольшой след.

Лечение сырой картошкой ~ Мой опыт

Картошка от ожогов

Ещё, уже через несколько лет, случился ещё один случай. Однажды мама, снимая чугунок с раскалённой плиты, обварила руку. Соседка, услышившая крики, не заставила себя долго ждать.

Быстро поняв, в чём причина сих душеразделяющих звуков, она натёрла в миске несколько картофелин и погрузила в неё мамину руку. Сразу после этого она принялась делать вторую порцию кашицы, куда переложила руку пострадавшей.

Они сделали несколько таких смен и в итоге на руке даже пузыри не пошли. Была лишь краснота, исчезнувшая через несколько дней.

Картошка от простуды

Есть ещё один интересный факт о «картошичном волшебстве». В годы войны и после её окончания женщины лечили своих детей от простуды, укрыв в одеяло и склонив над чугуном горячей картошки.

Так же внимания заслуживает терапия «топтания» горячей картошки. Суть в том, что нужно сварить картофель и… начать его топтать! Но мне показалось это достаточно жёстким и я решила сделать немного подругому. Я прокрутила картофель в мясорубке и привязала к ноге эдакую лепёшку. Через несколько дней нога стала чувствовать себя лучше, а по прошествии недели она чувствовала себя прекрасно.

Лечение сырой картошкой ~ Мой опыт

Для тех, кто вдохновился идеей лечения картошкой надо сказать, что подобные повязки нужно менять каждые два часа, так как этот, как и любой способ наружного применения, полезен лишь в течение этого времени.

Цветки картошки от рака

При возникновении раковых опухолей во внутренних органах, используют настой картофельных цветков. Рецепт выглядит примерно так: три столовые ложки цветков картошки залить 1,5 стаканом кипятка и настаивать в тёплом месте (можно, например, для этого испольковать термос) три часа. Принимать необходимо полстакана три раза в день за полчаса до еды на протяжении 14-ти дней.

Лечение сырой картошкой ~ Мой опыт

Очищение картофельным соком

Так же картофельный сок хорошо очищает организм.

Свежий картофельный сок, выращенный без применения искусственных удобрений, сам по себе достаточно вкусный, а в смеси с морковным (не менее полезным) даёт очень хорошие результаты.

Например, он помогает от нарушений пищеварения и нервных заболеваний. Рекомендую смешивать: по 100 грамм картофельного и сельдерейного сока и 200 грамм морковного. Если какой-то ингредиент на начальном этапе вызывает у вас неприятные ощущения, уменьшите его количество и прибавляйте постепенно.

Больным эмфиземой рекомендую следующую смесь соков: морковный 300г, картофельный 100 г и петрушечный 100 г.

Противопоказания

Напоследок нужно сказать, что в сыром картофеле содержатся легкоусвояемые сахара, которые приварке превращаются в крахмал. Склонным к половому возбуждению, а также страдающим венерическими заболеваниями, лучше воздержаться от его потребления.

Как хранить картофель в домашних условиях

Перед тем как отправить картофель в залежи, нужно его отсортировать. Если уж он совсем испорченный – выбрасывайте, а если случай не запущенный, то из испорченной картошки в домашних условиях можно сделать крахмал.

Лечение сырой картошкой ~ Мой опыт

Идеальные места хранения – подполье, погреб и подвал с достаточной вентиляцией. Для удобства картофель лучше разложить по сортам в деревянные ящики, чтобы удобно было контролировать состояние продукта.

Температура должна быть около 16-18градусов, а влажность на уровне 80-90%.

Важно соблюсти условия хранения в течение первых 20 дней, потом уже клубням практически ничего не грозит.

При высоких температурах клубни начнут очень быстро прорастать. Чтобы этого избежать нужно поддерживать температуру в 1-2градуса. Но, к сожалению, часто в домашних условиях это сделать невозможно. Поэтому нужно иногда проветривать помещение с картофелем холодным воздухом. Тогда картофель может запастись холодом на какое-то время.

Лечение сырой картошкой ~ Мой опыт

Семенной картофель

Семенной картофель перед посадкой нужно прорастить на дневном свету (прямые лучи попадать не должны) при температуре 16-19градусов. Закапывать глубоко (более 20сантиметров) семена не нужно.

Если посадить семена с уже вышедшими зелеными ростками, то примерно через недельку картошка уже взойдет.

Источник: http://ochistis.ru/lechenie-syroj-kartoshkoj-moj-opyt/

Эффективность картофеля в народной медицине

Известно, что картофель завез вместе с кофе из Европы Петр Первый после своего путешествия. Там его называли «земляным яблоком» и подавали на стол королям. Несмотря на то, что родина картофеля — американский континент, в России этот заморский фрукт прижился очень быстро.

Оказалось, что он не капризен в выращивании, очень подходит для нашего климата, дает хороший урожай, а целебные свойства картофеля лечат некоторые заболевания. Плоды созревают к августу и хорошо хранятся в погребе зимой. Мы уже не представляем своего стола без картофельных блюд.

Установлено, что это однолетнее травянистое растение имеет как полезные, так и опасные свойства.

Целебное действие компонентов картофеля

Этот удивительный продукт содержит почти все, что необходимо человеку:

  1. углеводы (сахароза, глюкоза),
  2. легко усвояемые белки и незаменимые аминокислоты, органические кислоты,
  3. пектиновые вещества,
  4. лизин,
  5. крахмал,
  6. витамины В, С, Е,
  7. минеральные вещества (железо, калий, магний, кальций, фосфор).

Благодаря такому уникальному составу картофель благотворно влияет на организм. Дезинфицирующие и противогнилостные свойства используются при лечении сырым картофелем ран, ожогов, гастритов и язвенной болезни желудка.

Сочетание витаминов, белков, углеводов с крахмалом образует готовую маску для косметических целей. Высокое содержание калия, кальция и магния необходимо для лечения сердечно сосудистых заболеваний.

Противовоспалительное действие служит причиной применения при заболеваниях легких, почек.

Лучший способ сохранить в картофеле все полезные свойства — это варить и запекать его в кожуре. Не рекомендуется принимать картофель людям с диабетом из-за большого содержания углеводов.

Применение лекарственных форм

Широко используется при лечении сок сырого картофеля, отвары и настойки цветков, истолченные вареные плоды картофеля.

Сок приготавливают и используют в свежем виде из помытых, почищенных плодов. Хранить не рекомендуется. В течение дня можно поставить в холодильник.

Отвар — это раствор, который мы обычно сливаем после варки. В него переходит много полезных веществ. Хранить можно несколько дней в холодильнике.

Как варить картофель всем известно, но для лечебных целей можно в общую массу добавлять другие травы и продукты.

Наружно картофель применяют

  • Для компрессов при ангине и высокой температуре натирают 2 сырые картофелины, добавляют несколько капель столового уксуса, всю массу заворачивают в многослойную салфетку из марли, накладывают на лоб или в подчелюстную область. Горло затем закрыть целлофаном или компрессной бумагой, повязать теплым шарфом. Можно как компресс использовать целые вареные клубни, пока они не остыли.
  • Горячие картофелины длительно сохраняют тепло. Это полезное свойство используют при лечении простуды, кашля, радикулита вместо горчичников. На кожу предварительно кладут бумагу, затем порезанный горячий картофель и закрывают теплым платком. Такой компресс хорошо переносится детьми с аллергической реакцией на горчицу.
  • Для ингаляций при ангине, кашле, насморке варят несколько картофелин (можно брать и не пригодные для еды) в малом количестве воды, вода должна частично выкипеть, а остаться запах картофеля. Больного накрывают полотенцем, дают подышать 15-20 минут. Лучше эту процедуру проводить на ночь.
  • При поражении суставов рекомендуют наложить на больное место компресс. А если беспокоят суставы кистей рук, то следует держать в руках теплые картофелины, на ночь одевать перчатки и вкладывать в них клубни. Считается, что картофель обладает биологической силой и забирает болезнь себе. Такой же способ применяют для лечения рожистого воспаления.
  • При варикозно расширенных венах — прикладывают компрессы или целые разрезанные плоды к наболевшему месту.
  • Есть способ лечить геморрой картофелем. Для этого предлагается устроить 30 минутную теплую ванну, после чего ввести в задний проход свечку. Ее выстругивают из сырой картофелины шириной с мизинец, длинной 6-7 см. Такую процедуру проводить 10 дней.
  • При ожоге срочно приложить кусочки сырого картофеля, заменить спустя 3 минуты. Снимается воспаление и боль. Если ожоги на лице, сделать маску из натертого сырого клубня на 30 минут. Повторить трижды в день.
  • Для лечения картофелем боли и зуда от укуса насекомых прикладывают к пораженной коже дольку сырого картофеля.
  • Известно, что прикладывая сырой картофель к векам, можно снять отеки. Такую же процедуру проводят при бородавках, заусеницах, мозолях.
  • При обморожении руки нужно опустить кисть в теплый отвар картофеля или приложить натертую массу.
  • В качестве косметической процедуры для разглаживания морщин, омоложения кожи рекомендуются маски из вареного размятого теплого картофеля, меда, молока или сметаны. Маску держат на коже лица 20 минут, затем смывают водой или отваром трав.

Внутреннее применение картофеля

  • Усиливается наружное действие при одновременном приеме внутрь сока сырого картофеля.
  • Картофель лечит простудные заболевания и ангину. Рекомендуется смешать сырой сок картофеля с соком клюквы и пить по полстакана трижды в день.
  • Для снятия интоксикации алкоголем рекомендуют съесть натертый сырой клубень картофеля.
  • Чтобы помочь при гипертонической болезни и аритмии нужно пить отвар из сваренного с кожурой картофеля, устраивать «картофельные дни» не чаще 2-х раз в 7 дней. Употреблять в пищу вареный или запеченный в духовке продукт. Еще можно ежедневно натощак принимать по 1 стакану свежего сока.
  • Употреблять печеный картофель с лечебной целью в пищу рекомендуется мужчинам при снижении потенции.
  • При проблемах со зрением рекомендуется к 1 столовой ложке отростков добавить стакан водки и оставить в темном месте на неделю. Принимают по чайной ложке трижды в день.
  • Болезни желудка и кишечника лечатся сырым картофельным соком, принятым по полстакана за час до еды. Особенно хорошее действие отмечается при сочетании с приемом на ночь столовой ложки меда. Продолжать лечение картофелем неделю, через 7 дней перерыва повторить.

Причины отравления картофелем

Полезные вещества содержатся внутри клубня, а в цветках, ростках, листьях, стебле и кожуре есть отравляющее вещество соланин. Чтобы избежать отравления нельзя использовать в пищу проросшие позеленевшие клубни, а весной при чистке срезать больший слой кожуры.

Симптомы отравления:

  1. тошнота,
  2. рвота,
  3. головная боль,
  4. одышка,
  5. судороги,
  6. выраженная интоксикация.

Быстро темнеющий на срезе клубень картофеля не безопасен для детей. Как сильный аллерген, он может содержать большую концентрацию химических веществ удобрений.

Видео: «Лечение гастрита молодым картофелем»

Источник: https://stylebody.ru/kartofel.html

Лечение картофелем — полезные народные советы

Про лечение картофелем известно не всем, а между тем он второй хлеб. Очень давно он подавался только королевским особам, тогда его называли земляным яблоком. Сейчас все изменилось. Картофель кормит всех, а еще он может и эффективно лечить. В народной медицине используется с древних времен из-за своих полезных и лечебных свойств.

В составе картофеля имеются минеральные соли, витамины и ферменты, а также фосфор, кальций, калий, железо, марганец, йод. Они в свою очередь благотворно влияют на человеческий организм. Много аскорбиновой кислоты и витамина А, которые находятся под кожурой, поэтому научитесь его правильно готовить.

Чтобы в картофеле оставались все витамины, лучше всего его запекать или отваривать в кожуре. Употребляйте только качественные клубни, и никогда не употребляйте проросшие и позеленевшие, в них находится яд- соланин.

А к весне и лету, у хранящегося картофеля, также образовывается соланин. Значит, у клубней нужно как можно больше срезать кожуру. Соланин плохо действует на нервную систему, и кроме этого разрушает эритроциты в крови.

Применение картофеля

  • Для больных с заболеванием сердца эффективно применение картофеля по диете. Такая диета рассчитана на 3-4 дня и состоит из 1 килограмма печеного картофеля, 1 литра молока и 100 грамм сахара в сутки.
  • Для людей имеющих проблемы с почками и печенью лучшим считается применение картофеля с молоком и с яичным белком.

    Для этого нужно отварить клубни в мундире, запечь и кушать вместе с молоком. Или отварить внеочищенным, и на 3 части картофеля, добавить 2 части яичного белка, сделать пюре. Если имеются хронические заболевания печени, можно сделать припарки из сваренной в мундире картошки, затем ее нужно размять. Прикладывают на правое подреберье, на то место, где находится печень.

  • При кашле применение возможно в виде горчичников. Варим неочищенным, разминаем и горячим прикладываем к груди.
  • Картофельная свежая кашица используется при лечении фурункулов, ран.
  • При ожогах поможет такой рецепт. Сырой картофель натираем на терке и помещаем между слоями марли. Прикладываем на место ожога на 2 часа в день, так делаем несколько раз в день.

  • Победить простуду поможет картофельный пар, он эффективно влияет на верхние дыхательные пути. Варим клубни в мундире, накрываем голову полотенцем и вдыхаем пар в течение 15 минут.
  • При диатезе у детей можно применять зеленую ботву от картофеля для ванн. Заливается 3 литрами кипятка 1 килограмм ботвы  и настаивается 12 часов, добавляется в ванну (температура воды до 40 градусов).

    Время приема ванны 15 минут, далее нужно ополоснуть ребенка теплой водой. Ванны можно делать через день.

Лечение соком картофеля

Сок способен излечивать язву желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью, гастрит, запоры и изжогу. Для лечения  лучше всего подойдут клубни красного или розового сорта.

  • Картофель нужно вымыть, высушить, потом натереть на терке или пропустить через мясорубку. Затем вся эта масса отжимается, получается сок.

    Его и нужно пить по 1/3 стакана утром и вечером за 10 минут до еды. Курс лечения — 2 недели. Далее перерыв на 1 неделю, после опять принимайте 2 недели. Если язва сопровождается запорами, смешайте картофельный сок с морковным и употребляйте так же, как описано в первом случае.

  • Сок полезен гипертоникам, больным сахарным диабетом, а также людям, имеющим проблемы с почками и печенью. Им можно полоскать горло при ларингите, фарингите, он способен избавлять даже от головной боли. Если смешать сок его с соком сельдерея, получите отличное средство для лечения зоба, ишиаса.
  • Он способен убрать «мешки под глазами».

    Для этого нужно прикладывать к векам натертый свежий картофель к векам, предварительно завернув его в льняную салфетку.

Лечение кожного грибка

При лечении кожного грибка на коже кистей и стопы с трещинами нужно применять ванночки из картофельных очисток, их нужно сварить до полуготовности, остудить до 45 градусов, держать больные места в ванночке 15 минут, смыть прохладной водой, и смазать мазью.

Мазь — собрать в полулитровую банку цветки картофеля, растереть. Добавить половину чайной ложки медного купороса, крахмала 1 столовую ложку, 2 столовых ложки рыбьего жира и долить до верху любое растительное масло. Закрыть крышкой, поставить на солнце. Через 2 недели мазь готова, процеживаем и помещаем в удобную емкость.

Рецепты при сахарном диабете

Наряду с лечением, назначенным врачом при сахарном диабете, можно применять напиток. С вечера заливаем 0,5 литра кипятка 2 столовых ложки подвяленных очисток и луковицу-репку, разрезанную на 4 части. Напиток настаивается ночь, в течение дня небольшими глотками выпивается перед едой.

При диабетической стопе, когда часто мерзнут ноги можно сделать следующую процедуру. Смешиваем 100 грамм натертого картофеля и 50 грамм натертого хрена. Перед тем как нанести такую смесь на стопу, нужно смазать ее кремом после бритья. Сверху положить полиэтиленовый пакет и хлопчатобумажные носки. Рецепт при сахарном диабете поможет при замерзании, онемении ног.

Как лечить полипы

  • При полипах в кишечнике, прямой кишке и желудке нужно смешать в равных частях сок чистотела с соком зеленых ягод картофеля. Картофель нужно взять синеглазку.

    На 100 грамм свежего сока добавить 100 грамм аптечного бефунгина, смешать, закрыть и поставить в холодное место. Употреблять нужно через час после еды 3 раза в день. Начинают употребление с 10 капель, каждый день добавляют еще по 1 капле.

    Как только дошли до 45 капель, начинаем убавление по 1 капле. Затем делаем перерыв на 5 дней и начинаем новый курс. На ночь нужно делать через день микроклизмы из сухого чистотела. 2 столовые ложки чистотела заливаем стаканом кипятка, настаиваем 2 часа, процеживаем.

    На 1 клизму берем половину стакана теплого настоя. Курс лечения-10 сеансов, после перерыв на 2 недели.

Советую прочитать: средства от трещин на пятках.

Источник: http://lmoroshkina.ru/lechenie-kartofelem.html

Ссылка на основную публикацию